Вугільна піч без тумби Josper HJX 25-M

Опис

Піч на деревному паливі без тумби Josper HJX 25-M - це добре продумана машина, яка об'єднує гриль і духовку. Робота на 100% з деревним вугіллям, її унікальна закрита конструкція для барбекю і різні рівні смаження роблять кухонне обладнання гнучким і надійним, але, в той же час, простим у використанні. Крім того, його передні двері, що відкривається  і система вентиляції допомагають в контролі температури. Кухарі можуть насолоджуватися оптимальними результатами з усіма типами страв: його висока робоча температура дозволяє смажити на грилі і смажити, запобігаючи продукт від запікання. Ця більш висока якість гриля додає унікальний смак кращого вугілля, створюючи унікальну текстуру і соковитість м'яса.

Можливо, однією з ключових особливостей, якими володіє ця піч на деревному паливі без тумби Josper HJX 25-M, є її продуктивність: вона на 35% ефективніше, ніж відкритий гриль. Подвійна функція гриля і більш низька витрата деревного вугілля (приблизно на 40% менше, ніж у відкритого гриля) також роблять цю машину дуже економічною. Крім того, вона значно зменшує полум'я, що, в свою чергу, запобігає пересиханню або горінню їжі.

Витонченість, міцність, технологічність, продуктивність і традиційність роблять Хоспер hjx25m унікальним на ринку пристроєм. Josper пишається використанням кращих високотехнологічних сталевих сплавів: це означає, що вони можуть гарантувати безперебійну роботу свого продукту при середній температурі від 300 ° С до 350 С.

Ця закрита піч, що працює на деревному вугіллі, побудована з використанням традиційних методів, і з найякісніших ресурсів, завдяки чому вона ідеально підходить для надзвичайно вимогливого і професійного сектора громадського харчування. Іншими словами, це мрія шеф-кухаря. Закритий характер Josper hjx25m підвищує якість їжі. Завдяки різним рівням приготування у варочній камері, цінність кінцевого продукту збільшується.

Піч на деревному паливі без тумби Josper HJX 25-M привносить додаткову добавку, що отримується від спеціальної суміші дров і вугілля, в сировині, створюючи ідеальну текстуру і соковитість в продуктах. Ця машина являє собою багатогранну духовку, бо вона вміє поєднувати функції духовки і гриля і може працювати при високих температурах, запечатуючи продукт, одночасно коптити і готувати на грилі. Такі бездоганні результати унікальні і роблять піч Хоспер незамінним кухонним предметом.

Характеристики