Купити марміти

Марміт: сфера застосування. Настільний чи стаціонарний?

Марміти – це теплове обладнання з нержавіючої сталі, призначене для підтримки температури гарячих страв протягом певного часу. Вони застосовуються як на кухнях підприємств комунального харчування, так і на лініях роздачі готових страв або при оформленні лінії самообслуговування при шведському столі.

Принцип дії марміту побудований на основі водяної лазні. Під ємністю з їжею встановлені ТЕНи або газові пальники, які нагрівають воду, яка підтримує теплими продукти. Існують і марміти сухої дії, підігрів яких здійснюється за рахунок конвекції гарячого повітря. Проте «водні» марміти користуються популярністю, т.к. вони діють м'якше, нагріваючи продукт лише настільки, коли він не закипає і пересушується, зберігаючи свої властивості і консистенцію.

Існує безліч видів мармітів. За форматом виконання їх можна класифікувати на стаціонарні, настільні та пересувні. За призначенням - на марміти для перших, других страв, для соусів і т.д. За типом використовуваного енергоносія – на газові та електричні. За кількістю ємностей – на одинарні, подвійні, потрійні тощо. За формою марміти можуть бути овальними, круглими, прямокутними. Вони можуть накриватись кришкою або бути без такої.

Марміт для перших та других страв, шашлику або для дому

Ми пропонуємо придбати у нас марміти з підігрівом для вашої професійної кухні. Тільки це обладнання дасть вам можливість зберегти необхідну температуру готових до вживання перших та других страв. Ваші соуси завжди будуть заданої температури, яку ви легко зможете відрегулювати на передній панелі марміту.

Якщо вам потрібен марміт настільний, то в нашому магазині ви зможете вибрати дане обладнання кількох розмірів, залежно від кількості ємностей для харчових продуктів, що входять до його складу. Рекомендується вибирати вище зазначені марміти для столових або фабрик-кухонь, спираючись на усереднені об'єми і масу їжі, що щодня випускається, що вимагає підігріву.

Настільні марміти з підігрівом – найкраще рішення для малогабаритних професійних кухонь або харчових цехів. Електричні та газові настільні марміти займуть зовсім небагато місця, зате будуть вашими універсальними помічниками в роботі, не дозволяючи остигати поміщеному в марміт страві.

До речі, марміт для перших страв є глибокою і об'ємною ємністю, яка зовні може нагадувати велику каструлю. Деякі виробники випускають це обладнання під назвою "супниці", що, безперечно, є прямою підказкою для покупців. Марміт для других страв, на відміну від вищеописаного марміту для рідких страв, може мати не більшу глибину, але достатню ширину та довжину для того, щоб бути максимально містким для їжі та зручним для операцій, які виробляють з ним кухонні працівники.

Як правило, цей марміт прямокутний, рідше за овальну форму. Таке обладнання виробники випускають із закругленими кутами, що є більш практичним варіантом та відповідає нормам техніки безпеки, особливо для ефективного очищення після експлуатації, враховуючи, що всі робочі поверхні виготовляються із харчової сталі.

Наші консультанти допоможуть вибрати марміт для дому оригінальної форми і невеликих розмірів, який може стати не тільки помічником на кухні, але і її прикрасою.

Марміт купити від виробника у нашому інтернет магазині

Ви можете максимально швидко марміти купити в Україні, використовуючи інтернет. Саме в нашому магазині розміщено якісну продукцію за цінами виробників. Замовте професійне обладнання для харчового цеху, ресторану або їдальні потужністю від одного до чотирьох кіловат.

Ви можете марміт купити стаціонарний, що встановлюється на стійких ніжках або плоскому днищі. Крім того, обладнання може мати знизу полиці, які рекомендується використовувати для розміщення посуду. На центральній або бічній панелі - основні місця розташування пульта керування та регулювання.

Якщо Вам необхідно марміт купити у Харкові, то кращих цін, ніж у нас ви не зможете знайти. Прямі поставки продукції від виробника великими оптовими партіями дозволяють нам випереджати конкурентів у різних рейтингах, у тому числі рейтинг найнижчих цін. Саме тому нам важливі ваші відгуки та оцінки.

Ефективна діяльність у кухонному цеху безпосередньо залежить від його автоматизації, правильного використання та постійного застосування високотехнологічного професійного обладнання. Якщо ви є власником підприємства громадського харчування, то наважтеся зараз марміт купити в Києві, щоб вже завтра дозволити вашому ресторану, їдальні або кафе отримати більше прибутків і подяк від клієнтів.

В інтернет магазині «Європейські Технології Обладнання» Ви знайдете великий асортимент обладнання для ресторанів в наявності та за доступними цінами. Доставка по Києву, Харкову та іншим містам України.