Купити фритюрниці професійні

Фритюрниця промислова або домашня, особливості виконання

Фритюрниця призначена для приготування страв у киплячій олії (у фритюрі). Промислові моделі відрізняються від побутових не тільки більшою місткістю та продуктивністю, але й більш автоматизованою роботою, наявністю кількох ванн. Професійні фритюрниці випускаються в підлоговому та настільному варіантах, що робить їх універсальними як для невеликого закладу фаст-фуду, так і для солідного ресторану з багатим меню. Картопля, овочі, кальмари, курячі крильця, чебуреки, біляші, пончики - всі ці страви готуються у фритюрі, набуваючи неймовірних смакових якостей.

Конструктивно фритюрниця складається з фритюрної ванни (одної або кількох), яка наповнюється спеціальним маслом, технологічного садка (дуршлагу) та блоку управління. Управління здійснюється за допомогою електроніки, можна використовувати різні програми смаження. Температура також регулюється.

Крім того, сучасні промислові фритюрниці часто оснащуються вбудованою системою фільтрації та очищення олії, а також «холодною зоною», які дозволяють рідше міняти олію. Крім того, у багатьох фритюрницях є центрифуга, в якій сировина звільняється від надлишків води, а готова продукція – від залишків олії.

Фритюрниця електрична або газова професійна

Фритюрниця може бути на ваш вибір малогабаритна або великогабаритна. Наприклад, ви можете вибрати мініатюрні фритюрниці 4 л. або 8 л. розміром 210*370*250, 530*320*250 мм або більші: наприклад, з параметрами 800*700*900 мм, що має 1 ємність, яка вміщує об'єм 25 літрів, або має 2 ємності по 20 л.

Як тільки ви визначилися, що вам необхідна газова фритюрниця, зверніть увагу на потужність газову (кВт), а також витрата газу (м3/година). Газове обладнання як стаціонарне, так і настільне може займати різну площу вашої професійної кухні. Наприклад, на це може вплинути яка саме кількість постів – один або два вона має, а також скільки літрів вміщує ванна. Однак агрегати настільного типу компактніші.

Якщо вам найбільше підходить фритюрниця електрична, то також зверніть увагу на її габарити, потужність, продуктивність, 1 або 2-х постова вона і який обсяг ємності. Рекомендуємо дізнатися скільки кілограмів продуктів вміщується у кожну з ємностей. Якщо даний агрегат має ємність не одну, а дві, то його переваги полягають у тому, що можна приготувати одночасно дві страви або навіть більше.

Тому якщо вам необхідна фритюрниця професійна, основне призначення якої стосуватиметься не стільки великого обсягу страв, скільки їх різноманітності, то постарайтеся підібрати собі обладнання відразу з двома ємностями.

В цьому випадку в одній з ємностей, які містить у собі фритюрниця можна, наприклад, смажити овочі, а в іншій – м'ясо. Таким чином, клієнтам вашого закладу не потрібно буде очікувати на черговість приготування двох страв у фритюрі. Це підвищить сервіс вашого закладу, посилить ваші позиції, а також рейтинг закладу, залишаючи конкурентів далеко позаду.

Зверніть увагу, що промислова фритюрниця може підключатися до мережі 220 В або 380 В. Газове обладнання, як правило, підключається до мережі 220 В, а електричне до мережі 380 В або 220 В залежно від потужності.

Фритюрниця професійна, купити за ціною виробника

Ми раді, що ви заглянули саме до нас, і, ймовірно, вам зараз необхідна фритюрниця, яку ви вирішили у нас купити, а не в іншому інтернет-магазині. Справді, ми маємо переваги, адже ми пропонуємо вам тільки якісні товари за найвигіднішою ціною на території України.

Крім того, якщо ви вибрали товар саме в нашому магазині, наприклад, вам сподобалася наша фритюрниця інтернет-магазин має у своєму розпорядженні транспортні засоби, щоб швидко, а головне вчасно доставити її на нашому автомобілі прямо на ваше підприємство громадського харчування, за умови, що воно знаходиться в Харкові чи Києві. Крім того, для підприємств, що знаходяться в інших містах на замовлення, у нас можна купити обладнання для професійної кухні в Україні.

Придбаний у нас товар можна доставити по Україні швидко та в обумовлені терміни за допомогою компанії-перевізника, наприклад, це може бути «Нова пошта», «Автолюкс», «Ваш Час», «Нічний Експрес» та ін.

Якщо вам потрібна продуктивна, об'ємна та містка фритюрниця ціна на такий товар у нас буде найвигідніша - найвигідніша в порівнянні з цінами в інших магазинах, де є аналогічний товар. Ми орієнтовані на клієнтів і наші менеджери готові вам надати максимум інформації про різні компанії-виробники, головні характеристики, плюси та мінуси фритюрниці Україна.

Весь наш товар сертифікований повністю готовий до продажу. Італійські та китайські виробники подбали про те, щоб професійне обладнання було виконане із харчової сталі високої якості з використанням найновіших технологій.

Купити у нас фритюрниці у Києві чи Харкові, або в будь-якому іншому місті України, рекомендується у нас, тому що ціна та якість від виробника. У Києві наша адреса вул. Польова, 21, офіс 212. Зателефонуйте прямо зараз за вказаними на сайті телефонами і вже найближчим часом ваш ресторан чи підприємство громадського харчування буде забезпечено професійним обладнанням високого класу. Запишіть адресу іншого нашого магазину, якщо терміново потрібна фритюрниця Харків, пр. Гагаріна,43, офіс 2.

В інтернет магазині «Європейські Технології Обладнання» Ви знайдете великий асортимент обладнання для ресторанів в наявності та за доступними цінами. Доставка по Києву, Харкову та іншим містам України.