Професійна тісторозкатувальна машина – щастя на вашій кухні
Всі без винятку знають, що свіжа випічка – головна перевага будь-якого ресторану, кафе та піцерії. Щоб вона виходила якнайкраще і правильніше, тісто має бути рівним, без грудочок. Це забезпечує тісторозкатувальна машина, яка робить пласти ідеально рівними без зусиль. Але щоб досягти найкращого результату, потрібно вміти правильно вибирати тісторозкатувальну машину.
Переваги тісторозкатки: чому її варто купити
Для початку слід сказати, що вони бувають двох видів: ручні та автоматичні. Принцип дії стандартний: тісто проходить через спеціальні вали, що його випрямляють. У ручній машині потрібно лише крутити важіль, а в автоматичній, відповідно, досить просто натиснути кнопку. Для кафе та ресторанів використовують професійні тісторозкатувальні машини, які працюють самостійно.
Якщо ви займаєтеся випічкою піци, то знаєте, наскільки корисний цей девайс. Перед тим як його купити визначьтеся з такими параметрами:
- Розмір валків та довжина конвеєра. Це допоможе заощадити час і розкотити якнайбільше тіста.
- Товщина розкочування. Професійні машини можуть зробити тісто до 1 мм.
- Метал повинен бути із нержавіючої сталі. Це сприятиме тому, що виріб залишиться смачним і чистим, без домішок.
- Можливість готувати не лише кондитерські вироби, а й макарони. Апарат оснащений різцями, який правильно наріже локшину.
- Автоматизація дозволяє машині запам'ятовувати різні режими та застосовувати їх надалі.
Можете забути про дерев'яну качалку, якою потрібно було довго мучити тісто, доводячи його в ідеальний стан. Цей кухонний прилад дозволяє зробити його правильним дуже швидко, без застосування важкої фізичної праці та без витрат часу.
В інтернет-магазині «Європейські Технології Обладнання» ви зможете купити тісторозкатку в Харкові, Києві та інших містах країни. Тільки у нас ви зможете знайти продукцію провідних світових брендів із виробництва кухонного обладнання. Ми несемо відповідальність за якість продукції та гарантуємо те, що вона прослужить вам не один рік. Ціна тісторозкатувальної машини залишається доступною і низькою. Система швидкої доставки дозволить отримати продукцію у найкоротші терміни.
Навіщо використовувати промислові тісторозкатувальні машини?
Якщо виробництво тіста є основою Вашого бізнесу, є багато переваг, які забезпечують комерційне тісторозкатувальне обладнання, наприклад:
Скорочений час виробництва. Розкочування тіста вручну займає багато часу. Це час, який Ваші співробітники можуть витрачати інші завдання. Навіть якщо завдання виконує співробітник-початківець, Ви все одно платите зарплату за те, що машина може зробити набагато швидше. Купити тісторозкатку - значить, виробляти величезну кількість тіста за лічені хвилини.
Стандартизоване провадження. Ви не хочете, щоб клієнти скаржилися, що випічка, що продається, занадто товста або що замовлена ними піца занадто тонка в середині. Неможливо очікувати стандартизованого виходу під час використання людей, щоб розкотити тісто; з іншого боку, тісторозкатувальні машини створені для стандартизації завдань: просто встановіть довжину та ширину на своєму листі, і можете бути впевнені, що тісто на виході буде правильного розміру щоразу. Крім того, можете бути впевнені, що всі Ваші кондитерські вироби мають однакову текстуру, що призводить до більш збалансованого смаку, до якого Ваші клієнти повертатимуться знову і знову.
Контроль за своїми інгредієнтами. Тісторозкатувальна машина купити в Україні, яку рекомендуємо саме у нас, дозволяє краще контролювати використовувану сировину. Ви можете встановити рецепт і визначити кількість, яка буде проводитись у процесі приготування тіста. Ці вимірювання явно піддаються кількісній оцінці, що дозволяє оптимізувати кількість тіста, яке Ви робите для будь-якого меню, випадку або функції.
На що звернути увагу при покупці?
- Загальна якість складання та довговічність.
- Варіанти змінної швидкості.
- Простоту використання.
- Потужність.
- Гігієну.
- Технічне обслуговування.
Подбайте про ідеальну випічку з хлібопекарським обладнанням інтернет-магазину «Технології Обладнання».
В інтернет магазині «Європейські Технології Обладнання» Ви у великому асортименті знайдете обладнання для ресторанів в наявності та за доступними цінами. Доставка по Києву, Харкову та іншим містам України.
Кожен з нас знає, що свіжа випічка – це саме те, що вибирають багато гостей, відвідуючи те чи інше місце громадського харчування. Тому потрібно постаратися, щоб вона була смачною і ніжною. Для того, щоб впоратися з поставленим завданням, необхідно використовувати спеціальне обладнання, таке як тісторозкатувальна машина. Вона дозволить зробити пласт максимально рівним, не докладаючи до цього особливих зусиль. Але потрібно розуміти, що для досягнення бажаного результату необхідно правильно вибрати обладнання.
Докладніше про обладнання
Перше, що варто знати перед вибором представленого обладнання, так це те, що воно може бути кількох видів: ручним та автоматичним. Принцип їх роботи стандартний і полягає в тому, що тісто проходить через вали, які роблять його рівним. Якщо розглядати ручну модель обладнання, то кухареві потрібно буде крутити важіль, а в автоматичній моделі обладнання потрібно буде просто натиснути кнопку. Але, як показує практика, у місцях громадського харчування використовують тісторозкатувальні машини, які працюють в автоматичному режимі. Тому, якщо ви займаєтеся виробництвом випічки, і хочете купити представлене обладнання, то перед тим, як зробити свій вибір, вам потрібно звернути увагу на такі критерії, як:
- Розмір валків та параметри конвеєра. Такі показники пов'язані з часом розкочування тіста, тому чим краще цей показник, тим більше продукту ви зможете обробити;
- Товщина розкочування. Якщо звернути увагу на професійні моделі обладнання, вони можуть розкочувати тісто з товщиною до 1 мм;
- Вибирайте ті моделі обладнання, які виготовлені з нержавіючої сталі, тому що таке рішення дозволить швидко очищати обладнання після його використання;
- Автоматичні моделі обладнання мають систему запам'ятовування, що дозволяє використовувати відповідний режим надалі;
- Якщо ви оберете сучасну модель обладнання, то ви зможете робити заготовки не лише кондитерських виробів, а й макаронів.
Як ви бачите перед тим, як вибрати тесторозгортальну машину, необхідно враховувати велику кількість факторів, які можуть вплинути на її подальше використання. Тому, якщо ви хочете отримати кваліфіковану консультацію перед покупкою обладнання, а також вибрати найкраще серед кращого, ми пропонуємо вам звернути свою увагу на асортимент товарів, який представлений в наявності нашого інтернет-магазину.