Для отримання більш детальної інформації про товари та актуальні ціни звертайтесь до наших менеджерів.
Режим роботи
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефони для зв'язку:
- Безготівковий розрахунок
- Нова Пошта
- Самовивіз (уточнюйте у менеджера)
- 12 місяців
Опис
Пароконвекційна піч UNOX XB1083 серії LINEMISS призначена для випікання хліба, булочок, круасанів, печива, пирогів та інших хлібобулочних і кондитерських виробів. Електрична пароконвекційна піч поєднує примусову циркуляцію гарячого повітря та подачу пари, що дає змогу досягти рівномірного пропікання тіста, утворення рум’яної скоринки та збереження оптимальної текстури готової продукції. Модель UNOX XB1083 розрахована на встановлення 16 дек розміром 600х400 мм і підходить для пекарень, кондитерських, супермаркетів із власним виробництвом, а також підприємств громадського харчування з високими вимогами до продуктивності та якості випічки. Механічна панель керування забезпечує зручне налаштування часу приготування, температури та ступеня зволоження робочої камери. Піч підтримує три режими роботи: конвекцію за температури від 30 до 260 C, пароконвекцію в діапазоні від 48 до 260 C і попереднє нагрівання до 260 C. Робоча камера виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304, стійкої до корозії та придатної для використання в умовах професійної кухні. Заокруглені кути камери полегшують очищення та підтримання гігієни, а світлодіодне підсвічування забезпечує хороший огляд продуктів під час приготування. Запатентовані дверцята з міцними самозмащувальними петлями з технополімеру фіксуються в трьох положеннях: 60, 120 і 180 градусів. Внутрішнє скло відкривається для зручного очищення, а дверний замок із високоміцного вуглецевого волокна та обмежувач температури підвищують безпеку роботи.Характеристики
| Відстань між рівнями, мм | 80 |
| Вага брутто, кг | 244 |
| Вага нетто, кг | 177 |
| Вид обладнання | Піч конвекційна |
| Гарантійний термін, міс | 12 |
| Джерело живлення | Електроенергія |
| Диcплей | Немає |
| Кількість вентиляторів, шт | 5 |
| Кількість дверей | 1 |
| Кількість дек | 16 |
| Кількість швидкостей вентилятора | 2 |
| Колір корпусу | Сірий |
| Країна виробник | Італія |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Матеріал робочої поверхні | Нержавіюча сталь |
| Напруга живлення, В | 380 |
| Підключення до водопроводу | Є |
| Підключення до каналізації | Є |
| Панель управління | Механічна |
| Потужність, кВт | 29,7 |
| Реверс | Є |
| Розмір | 866х997х1863 |
| Розміри дека | 600х400 |
| Світлодіодна підсвітка камери | Так |
| Серія | LINEMISS |
| Температурний режим, С | +30...+260 |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип установки | Підлоговий |
Основні характеристики Піч пароконвекційна піч на 16 дек 600х400 мм UNOX XB1083. Відстань між рівнями, мм - 80, Вага брутто, кг - 244, Вага нетто, кг - 177, Вид обладнання - Піч конвекційна, Гарантійний термін, міс - 12, Джерело живлення - Електроенергія, Диcплей - Немає, Кількість вентиляторів, шт - 5, Кількість дверей - 1, Кількість дек - 16, Кількість швидкостей вентилятора - 2, Колір корпусу - Сірий, Країна виробник - Італія, Матеріал корпусу - Нержавіюча сталь, Матеріал робочої поверхні - Нержавіюча сталь, Напруга живлення, В - 380, Підключення до водопроводу - Є, Підключення до каналізації - Є, Панель управління - Механічна, Потужність, кВт - 29,7, Реверс - Є, Розмір - 866х997х1863, Розміри дека - 600х400, Світлодіодна підсвітка камери - Так, Серія - LINEMISS, Температурний режим, С - +30...+260, Тип пароутворення - Інжекторний, Тип установки - Підлоговий, інші характеристики за телефоном: +38(067) 5710158.