Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.
Режим работы
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефоны для связи:
- Безналичный расчет
- Новая Почта
- Самовывоз (уточняйте у менеджера)
- 12 месяцев
Описание
Пароконвекционная печь UNOX XB1083 серии LINEMISS предназначена для выпечки хлеба, булочек, круассанов, печенья, пирогов и других хлебобулочных и кондитерских изделий. Электрическая пароконвекционная печь сочетает принудительную циркуляцию горячего воздуха и подачу пара, что позволяет добиться равномерного пропекания теста, формирования румяной корочки и сохранения оптимальной текстуры готовой продукции. Модель UNOX XB1083 рассчитана на установку 16 противней размером 600х400 мм и подходит для пекарен, кондитерских, супермаркетов с собственным производством, а также предприятий общественного питания с высокими требованиями к производительности и качеству выпечки. Механическая панель управления обеспечивает удобную настройку времени приготовления, температуры и степени увлажнения рабочей камеры. Печь поддерживает три режима работы: конвекцию при температуре от 30 до 260 C, пароконвекцию в диапазоне от 48 до 260 C и предварительный нагрев до 260 C. Рабочая камера изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и подходящей для использования в условиях профессиональной кухни. Скруглённые углы камеры облегчают очистку и поддержание гигиены, а светодиодная подсветка обеспечивает хороший обзор продуктов во время приготовления. Запатентованная дверца с прочными самосмазывающимися петлями из технополимера фиксируется в трёх положениях: 60, 120 и 180 градусов. Внутреннее стекло открывается для удобства очистки, а дверной замок из высокопрочного углеродного волокна и ограничитель температуры повышают безопасность работы.Характеристики
| Вес брутто, кг | 244 |
| Вес нетто, кг | 177 |
| Вид оборудования | Печь конвекционная |
| Гарантийный срок, мес | 12 |
| Диcплей | Нет |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов, шт | 5 |
| Количество дверей | 1 |
| Количество противней | 16 |
| Количество скоростей вентилятора | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 29,7 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Панель управления | Механическая |
| Подключение к водопроводу | Есть |
| Подключение к канализации | Есть |
| Размер | 866х997х1863 |
| Размеры противня | 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Реверс | Есть |
| Светодиодная подсветка камеры | Да |
| Серия | LINEMISS |
| Страна производитель | Италия |
| Температурный режим, С | +30...+260 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип установки | Напольный |
| Цвет корпуса | Серый |
Основные хараектеристики Печь пароконвекционная 16 противней 600х400 мм UNOX XB1083. Вес брутто, кг - 244, Вес нетто, кг - 177, Вид оборудования - Печь конвекционная, Гарантийный срок, мес - 12, Диcплей - Нет, Источник питания - Электричество, Количество вентиляторов, шт - 5, Количество дверей - 1, Количество противней - 16, Количество скоростей вентилятора - 2, Материал корпуса - Нержавеющая сталь, Материал рабочей поверхности - Нержавеющая сталь, Мощность, кВт - 29,7, Напряжение питания, В - 380, Панель управления - Механическая, Подключение к водопроводу - Есть, Подключение к канализации - Есть, Размер - 866х997х1863, Размеры противня - 600х400, Расстояние между уровнями, мм - 80, Реверс - Есть, Светодиодная подсветка камеры - Да, Серия - LINEMISS, Страна производитель - Италия, Температурный режим, С - +30...+260, Тип парообразования - Инжекторный, Тип установки - Напольный, Цвет корпуса - Серый, другие характеристики по телефону: +38(067) 5710158.