Компания Unox Italy была основана в 1990 году, когда и
выходит на рынок профессиональных духовок с продуктом, предназначенным для
выпечки замороженного хлеба и замороженных круассанов без расстойки. Благодаря
новой технологии AIR.Maxi ™, которая гарантирует равномерное распространение
воздуха с использованием нескольких вентиляторов, UNOX сразу зарекомендовала
себя как лидер рынка.
UNOX в 2000-х. С началом нового тысячелетия, Unox Италия
стал представлять собой устоявшуюся реальность, присутствуя на основных
международных рынках, а также были запущены линии комбинированных печей ChefLux
™ и BakerLux ™. В эти годы UNOX принимает Lean Manufacturing, резко повышая
качество и, в то же время, сокращая сроки поставки и производственные затраты.
Неостановимый рост. Улучшения теперь происходят в быстром
темпе. Новые линейки ChefTop ™ и BakerTop ™ - это превосходство для
профессионалов. Компания расширяет свое глобальное присутствие и открывает
новую авангардную штаб-квартиру, современную жемчужину строительных технологий.
UNOX (Унокс) сегодня. Печи CHEFTOP и BAKERTOP MIND.Maps ™
являются наиболее эффективным и передовым кухонным инструментом для
профессиональной кухни, способным гарантировать приготовление на высшем уровне
с любым продуктом. Приготовление с помощью искусственного интеллекта позволяет
отслеживать данные об использовании и переводить их в полезные советы для
улучшения использования машины.
Международная экспансия компании продолжается так же, как и
расширение производственных предприятий. UNOX, купить который предлагается в
данной категории нашего интернет-магазина, присутствует непосредственно в своих
офисах и отделах продаж в 34 странах мира, а продукт распространяется более чем
в 130 странах.
Почему пароконвектоматы Unox и другая продукция столь популярны?
Ответом на этот вопрос может быть целый ряд интеллектуальных
технологий, разработанных, чтобы максимизировать Ваши результаты, улучшить
производительность и придать форму Вашим амбициям:
·
ADAPTIVE.Cooking ™. Регистрируя изменения
влажности и температуры, он приспосабливает процесс приготовления к загрузке
продуктов, обеспечивая каждый раз идентичный и идеальный результат.
·
CLIMALUX ™. Технология использует датчики для
измерения эффективной влажности внутри духовки и действует автоматически, чтобы
гарантировать, что условия приготовления соответствуют заданным.
·
AUTO.Soft ™. AUTO.Soft автоматически регулирует
повышение температуры, делая его более мягким и гарантируя оптимальное
распределение тепла внутри каждой сковороды в духовке.
·
SMART.Preheating. Автоматически устанавливает
оптимальную температуру и время предварительного нагрева, чтобы гарантировать
максимальную повторяемость результатов в течение дня.
·
SENSE.Klean. Технология SENSE.Klean ™ оценивает
степень загрязнения и предлагает лучший автоматический режим очистки в соответствии
с фактическим использованием.
·
AUTO.Matic. Автоматически открывает дверцу в
конце цикла выпечки, чтобы гарантировать отличные результаты при каждой партии.
