Unox, Италия

Unox Italy: умные, точные, связанные технологии для людей

Компания Unox Italy была основана в 1990 году, когда и выходит на рынок профессиональных духовок с продуктом, предназначенным для выпечки замороженного хлеба и замороженных круассанов без расстойки. Благодаря новой технологии AIR.Maxi ™, которая гарантирует равномерное распространение воздуха с использованием нескольких вентиляторов, Unox сразу зарекомендовала себя как лидер рынка.

Unox в 2000-х. С началом нового тысячелетия, Unox Италия стал представлять собой устоявшуюся реальность, присутствуя на основных международных рынках, а также были запущены линии комбинированных печей ChefLux ™ и BakerLux ™. В эти годы Unox принимает Lean Manufacturing, резко повышая качество и, в то же время, сокращая сроки поставки и производственные затраты.

Неостановимый рост. Улучшения теперь происходят в быстром темпе. Новые линейки ChefTop ™ и BakerTop ™ - это превосходство для профессионалов. Компания расширяет свое глобальное присутствие и открывает новую авангардную штаб-квартиру, современную жемчужину строительных технологий.

Unox (Унокс) сегодня. Печи Cheftop и Bakertop Mind.Maps ™ являются наиболее эффективным и передовым кухонным инструментом для профессиональной кухни, способным гарантировать приготовление на высшем уровне с любым продуктом. Приготовление с помощью искусственного интеллекта позволяет отслеживать данные об использовании и переводить их в полезные советы для улучшения использования машины.

Международная экспансия компании продолжается так же, как и расширение производственных предприятий. Unox, купить который предлагается в данной категории нашего интернет-магазина, присутствует непосредственно в своих офисах и отделах продаж в 34 странах мира, а продукт распространяется более чем в 130 странах.

Почему пароконвектоматы Unox и другая продукция столь популярны?

Ответом на этот вопрос может быть целый ряд интеллектуальных технологий, разработанных, чтобы максимизировать Ваши результаты, улучшить производительность и придать форму Вашим амбициям:

   ADAPTIVE.Cooking ™. Регистрируя изменения влажности и температуры, он приспосабливает процесс приготовления к загрузке продуктов, обеспечивая каждый раз идентичный и идеальный результат.

  CLIMALUX ™. Технология использует датчики для измерения эффективной влажности внутри духовки и действует автоматически, чтобы гарантировать, что условия приготовления соответствуют заданным.

 AUTO.Soft ™. AUTO.Soft автоматически регулирует повышение температуры, делая его более мягким и гарантируя оптимальное распределение тепла внутри каждой сковороды в духовке.

 SMART.Preheating. Автоматически устанавливает оптимальную температуру и время предварительного нагрева, чтобы гарантировать максимальную повторяемость результатов в течение дня.

  SENSE.Klean. Технология SENSE.Klean ™ оценивает степень загрязнения и предлагает лучший автоматический режим очистки в соответствии с фактическим использованием.

AUTO.Matic. Автоматически открывает дверцу в конце цикла выпечки, чтобы гарантировать отличные результаты при каждой партии.