Промышленная сушилка для пищевых продуктов (дегидратор) GoodFood WS8PRO – это профессиональное обору..
7980.00 грн.
Представляем промышленную сушилку (дегидратор) для пищевых продуктов GoodFood WS12PRO. Дегидратор со..
9534.00 грн.
Вентилятор прямого обдува. В комплекте поставки 10 полок-решеток, допустимая нагрузка на полку до..
10385.25 грн.
Дегидраторы профессиональные
Профессиональные кухонные дегидраторы - это мощные и эффективные устройства, специально разработанные для удаления воды из пищевых продуктов. Они часто используются в ресторанах, кафе, пекарнях и других кулинарных учреждениях, где быстрое и эффективное сушение продуктов играет важную роль в процессе приготовления пищи. Оснащены различными функциями и настройками, которые позволяют пользователю контролировать процесс сушки и добиться оптимальных результатов.
Применение профессиональных дегидраторов
Профессиональные кухонные дегидраторы используются для обработки различных продуктов, включая фрукты, овощи, грибы, мясо, рыбу и т.д. Они могут использоваться для приготовления закусок, консервирования пищевых продуктов, производства сухих смесей и специй, а также для создания ингредиентов для десертов, напитков и других блюд.
Преимущества профессиональных дегидраторов
Один из главных преимуществ профессиональных дегидраторов заключается в том, что они позволяют сохранять пищевые продукты без добавления консервантов или других химических веществ. Благодаря удалению воды из продуктов, они остаются свежими и сохраняют свои питательные свойства на протяжении долгого времени.
Экономичность дегидраторов
Также профессиональные дегидраторы позволяют экономить время и деньги. С помощью них можно легко и быстро сушить большие объемы продуктов, что сокращает время, затрачиваемое на подготовку и приготовление пищи. Кроме того, профессиональные дегидраторы позволяют использовать более дешевые сезонные продукты в течение всего года, что также помогает сократить расходы на продукты.
Принцип работы дегидратора
Дегидратор или сушилка - это устройство, состоящее из контейнера с несколькими поддонами, на которых располагаются продукты. Оно позволяет точно настроить температуру, чтобы избежать досрочной порчи или подгорания. Современные модели имеют функцию таймера и защиты от перегрева, которые позволяют сохранить вкусовые и внешние качества зелени и сухофруктов.
