Піч конвекційна Tecnoeka MKF 1064 BM

Опис

Комбінована електрична пароконвекційна піч Tecnoeka MKF 1064 BM серії Black Mask - дивовижне поєднання інноваційних технологій і функціональності, призначене для професійних кухарів і шеф-кухарів. Ця піч має безліч унікальних особливостей, які гарантують високу якість приготування і зручність використання. Однією з ключових особливостей Tecnoeka MKF 1064 BM є запатентовані системи: захист вентилятора Airflowlogic ™, Humilogic ™ - забезпечує пряме пароутворення з керуванням. Програмований запуск печі робить використання Tecnoeka MKF 1064 BM ще більш зручним. Система HACCP гарантує дотримання високих стандартів безпеки та гігієни під час приготування їжі. Конструкція Tecnoeka MKF 1064 BM також заслуговує на увагу. Скляні дверцята з можливістю огляду дають змогу контролювати процес приготування без необхідності відкривати піч. Чаша для збору конденсату зі зливом на дверцятах полегшує процес догляду та підтримання чистоти печі. Цю піч оснащено петлею з блокуванням дверцят, яка дає змогу відчиняти дверцята під різними кутами, включно з 60°, 90°, 120° і 180°. Tecnoeka MKF 1064 BM оснащена трьома двоспрямованими двигунами, що забезпечують ефективне циркулювання повітря всередині печі та рівномірний розподіл тепла. Захист від води IPX4 гарантує безпечну роботу печі навіть в умовах підвищеної вологості. Ця піч пропонує різноманітні способи приготування завдяки типу приготування "Семистатичне + вентильоване". Пряма пара з керуванням за допомогою сенсорного екрана з 10 рівнями регулювання забезпечує ідеальну вологість і тепло для кожної страви. Камера приготування виготовлена з неіржавкої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність і легкість у догляді за піччю. Цифровий термометр-щуп дає змогу точно контролювати температуру всередині печі, забезпечуючи точність і надійність приготування. Електронна панель управління Black Mask забезпечує інтуїтивно зрозумілий і зручний інтерфейс для програмування і налаштування печі. З Tecnoeka MKF 1064 BM ви отримуєте доступ до 100 програм приготування і 10 програмованих етапів приготування, що дає змогу налаштувати піч для різних рецептів та індивідуальних потреб. Температура попереднього нагрівання становить 180 °C. Регульовані ніжки забезпечують стабільність і рівень печі на будь-якій поверхні.

Характеристики

Автоматична система мийки	Немає
Відстань між рівнями, мм	80
Вага нетто, кг	131
Вид обладнання	Піч конвекційна
Гарантійний термін, міс	12
Джерело живлення	Електроенергія
Кількість вентиляторів, шт	3
Кількість дек	10
Кількість програм	100
Колір корпусу	Сірий
Країна виробник	Італія
Матеріал корпусу	Нержавіюча сталь
Матеріал робочої поверхні	Нержавіюча сталь
Напруга живлення, В	380
Підключення до водопроводу	Є
Підключення до каналізації	Є
Панель управління	Електронна
Потужність, кВт	15,4
Реверс	Є
Розмір	850х1035х1130
Розміри дека	600х400
Світлодіодна підсвітка камери	Так
Температурний режим, С	+30...+270
Тип пароутворення	Інжекторний
Тип установки	Настільний