Фритюрниця електрична підлогова Bertos E6F10-6MS

Опис

Досконалі зразки новітнього професійного обладнання для промислової кухні поставляє в багато країн Європи італійська виробнича компанія Bertos (Бертос). Її техніку можна зустріти у великих і середніх ресторанах, фабриках-кухнях, кафе, ресторанах фаст-фуду. Особливим попитом і популярністю користуються серед фахівців-кулінарів електричні фритюрниці Bertos E6F10-6MS. Ці моделі в підлоговому виконанні характеризуються простотою використання і обслуговування, функціональністю, безпекою експлуатації та довговічністю. З їх допомогою можна швидко і ефективно готувати безліч улюблених страв відвідувачів смажених у фритюрі (великому об’ємі спеціального масла) - м'ясні, рибні продукти біляші з м'ясом, пиріжки, котлети і битки, риба в клярі, овочі в клярі, страви в паніровці і багато іншого. Але класичною фірмовою стравою фритюрниці, яку можна приготувати виключно в такому обладнанні, незмінно залишається знаменита у всьому світі картопля-фрі з її неповторним зовнішнім виглядом і смаком. Модель містить дві робочі ємності-ванни місткістю по 10 літрів. Для швидкої заміни масла конструкцією передбачені зливні крани; відпрацьоване масло зливається в складальний піддон з фільтром і носиком, встановлений під ваннами. Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів, які мають обертаючу конструкцію. Це значно спрощує їх технічне обслуговування.

Характеристики