Людському організму важко обійтися без овочів та фруктів, завдяки яким поповнюється запас вітамінів. Так само складно обійтися без овочерізки в господарстві, особливо враховуючи те, що фрукти та овочі в наших широтах необхідно заготовляти на зиму, щоб завжди мати їх на столі і не відчувати нестачі у вітамінах.
Прекрасно зарекомендувала себе як на професійній кухні, так і в домашньому господарстві овочерізка електрична. Це обладнання допомагає за невеликий проміжок часу обробити величезну кількість овочів та фруктів, а саме: нарізати їх, нашаткувати, ретельно перетерти.
Цей агрегат хороший тим, що за бажання можна замінити один диск для нарізки іншим і в результаті отримати картоплю-фрі, наприклад, або овочі, нарізані довгою соломкою, кубиками.
Крім того, деякі овочерізки використовуються як для нарізки сирих, так і варених овочів, що дуже зручно при приготуванні салатів на професійній кухні. До того ж ви можете нарізати з її допомогою різні види сиру, горіхи або натерти шоколад. Так що для прискорення роботи ресторанів, великих кафе та підприємств громадського харчування рано чи пізно обов'язково знадобиться овочерізка Fimar, Altezoro, Robot Coupe, купити яку можна зараз у нас в інтернет-магазині.
Ціна на продукцію відповідає її якості та залежить не тільки від основних характеристик овочерізки та її можливостей, а й від комплектації. Зверніть увагу, що деякі машини продаються з комплектом для протирання картоплі пюре, з ножем або без них. Також зверніть увагу, що корпус машини може бути виконаний з різних матеріалів: алюмінію, нержавіючої сталі, пластику. Це впливає на зовнішній вигляд та довговічність агрегату, його надійність.
Якщо вам складно самостійно вибрати обладнання, – не біда. Наші кваліфіковані фахівці допоможуть вам у цьому питанні, швидко та якісно поінформують, зможуть дати цінну пораду.
Як правильно вибрати та купити овочерізку промислову?
Професійні овочерізки легко встановлювати та розбирати, саме очищення теж виконується легко та просто. Враховуючи той факт, що на ринку так багато різних видів подрібнювачів харчових продуктів та овочів, Ви повинні знати, який саме використовувати для яких цілей, щоб повною мірою насолодитися їх перевагами. Виходячи з цього, важливо розуміти, на що звертати увагу при покупці кращого овочевого подрібнювача, і які функції вважати основними:
Універсальність. Ви вже знаєте, що український ринок пропонує купити овочерізки у безлічі різних типів, але це не означає, що Вам потрібно мати всі ці різні типи на Вашій кухні. Ось чому більшість клієнтів хочуть вибрати універсальні пристрої для подрібнення продуктів харчування та овочів. Розумний покупець знайде модель, яка не просто подрібнює горіхи, а нарізає овочі до ідеальних розмірів.
Простота використання та очищення. Так, є ті овочерізки електричні для дому, які важко використати. Це означає, що складання, робота та очищення цих агрегатів скрутні. Електричні подрібнювачі трохи складні у використанні, а ручні – ні. Але є й переваги, які дає електричний подрібнювач, що робить його найпопулярнішим.
Більшість ручних подрібнювачів овочів випускаються у двох моделях: перша, як правило, включає важіль, що коливається, з хрестоподібними ножами, тому овочі нарізаються кубиками при опусканні важеля. Інші, трохи складніші моделі могли б функціонувати більше як кухонний комбайн, використовуючи розривний шнур або ручну рукоятку.
Свінг-моделі мають можливість створювати ідеальні, однорідні кубики, у той час як моделі процесорів найкраще підходять для приготування фаршу для грубих відбивних. Відсутність електрики робить обидва типи хорошими для кемперів, позашляховиків та аварійних комплектів.
Електричні овочерізки повинні бути підключені до джерела живлення та забезпечувати зручність та безпеку. Спираючись на леза з електроприводом, подрібнення може бути здійснене без допомоги рук з багатьма варіантами, що робить їх добрим вибором для людей з артритом або проблемами з рукою, які можуть утруднити ручне керування. Крім того, овочерізки електричні гарантують, що руки не можуть наблизитись до лез, що означає, що навіть маленькі діти зможуть допомогти з виконанням цього процесу (звичайно, за допомогою дорослого).
Як тільки ви зрозуміли, що без овочерізки в господарстві не обійтися, відразу ж виникло питання: «А як правильно вибрати і купити овочерізку?». У цьому питанні є кілька нюансів:
- По-перше, важливо знати бажані габарити агрегату, заздалегідь обдумати, куди ви поставите обладнання, і чи буде досить зручно з ним працювати в такому положенні.
- По-друге, необхідно розуміти, що є більш потужне обладнання, яке призначене для професійного використання – це овочерізки електричні промислові, а є й інше, менш потужне – для будинку. Потужність промислового обладнання може досягати 0,75 кВт/220Вт. У потужних агрегатів, наприклад, таких як Robot Coupe CL50E та CL52D продуктивність досягає 250 – 300 кг/година. Якщо одна з них сподобається вам і ви вирішите купити таку овочерізку, щоб користуватися нею постійно на професійній кухні, то знайте - вона легко витримає тривалі навантаження і буде надійним помічником. Нею можна нарізати та натирати як сирі, так і варені овочі, вона багатофункціональна та ефективна в роботі, не дивлячись на невеликі розміри. Овочерізки електричні для дому зазвичай використовуються не так часто, як професійні, в основному навантаження на них буває влітку та в період заготівлі овочів та фруктів. У домашніх умовах достатньо мати агрегат із продуктивністю 40-80 кг/годину та потужністю до 0,5 кВт. У нашому магазині представлений цей вид товарів від фірм Fimar, Robot Coupe, Altezoro. З нами ви зможете легко, без проблем овочерізки електричні для дому купити, а також диски для них.
- По-третє, визначтеся з тим, які функції, що виконуються, повинні бути притаманні вашій машині. Чи потрібний вам слайсер, комплект для протирання картоплі пюре або достатньо диска для нарізування соломки і кубиків? Можливо, що ви плануєте застосовувати агрегат лише для сирих овочів або для більш широкого використання: натирати горіхи та шоколад, шаткувати сир. Якщо ви обдумаєте ці нюанси, вибір обладнання буде легким і приємним.
Призначення та область застосування електричної овочерізки
Овочерізка призначена для нарізання варених та сирих овочів, коренеплодів та фруктів. Вона нарізає продукт скибочками, кубиками чи стовпчиками. Овочерізка необхідна на будь-якій кухні, адже овочі входять до складу всіх категорій страв – салатів, закусок, перших, других страв, гарнірів, а нарізані фрукти застосовують у десертах.
Овочерізки відносяться до професійного обладнання, тому вони розраховані на постійну інтенсивну експлуатацію. Щоб забезпечувати стабільно високу якість роботи, овочерізки виконуються особливо міцними та продуктивними. За умови дотримання умов експлуатації, ця машина прослужить вам багато років.
Застосування овочерізки замінить працю кількох людей, при цьому нарізка завжди буде виконана бездоганно та швидко. Швидкість роботи дозволяє кухарям приготувати максимальну кількість страв у рекордні терміни.
Економічні вигоди від використання овочерізки очевидні – ви автоматизуєте роботу, яка зажадала б силових витрат кількох людей, ви прискорите процес приготування страв, при цьому підвищивши їхню якість. За щоденного кількагодинного використання овочерізка окупить себе за півроку.
У даній категорії немає товарів.