Купити міксери та блендери

Міксери та блендери

В даному розділі представлені різні моделі професійних міксерів та блендерів.

Молочний коктейль давно є одним з найпопулярніших ласощів у нашій країні. Купуйте міксер для молочних коктейлів і цей апарат дає Вам можливість розширити асортимент пропонованих десертних страв у будь-якому барі чи ресторані.

Такі міксери дуже добре змішують у однорідну масу молоко, морозиво та ягоди, а також збивають піну у молочних коктейлів. Приготування займає всього кілька хвилин - це дуже функціональне обладнання, з високою віддачою вкладених коштів. У той же час професійне обладнання є набагато надійнішим і продуктивнішим — воно використовується практично безперервно і повинно легко витримувати те навантаження, яке на нього припадатиме.

Залежно від призначення, міксери діляться на міксери для коктейлів та міксери для збивання. Різні насадки дозволяють працювати із різними продуктами. Велике значення має швидкість обертання збивального органу, а також обсяг чаші, від якого залежить продуктивність. Занурені міксери дозволяють працювати з будь-якими ємностями. Блендери є одним з різновидів міксера і можуть також збивати молочні коктейлі, але завдяки наявності ножів вони дозволяють ще й подрібнювати лід або фрукти. Професійні блендери мають більшу зносостійкість і потужність. У більшості моделей передбачено автоматичні програми змішування.

Міксер від виробника

Ми раді запропонувати вам якісне обладнання від виробника для професійної кухні. З даного каталогу для бару, ресторану, харчового цеху пропонуємо обрати потужний, довговічний, продуктивний ручний / занурювальний або стаціонарний міксер від: AlteZoro, REMIDAG, Fimar, Sammic, RobotCoupe, Sirman, Rauder.

Вам буде невідомо виснажливе збивання та нудне змішування продуктових мас із таким професійним інструментом. Товар, призначений для роботи на кухні, який ви купуєте, був виготовлений на сучасному інноваційному обладнанні, сертифікований. Наші менеджери зможуть порекомендувати вам якийсь купити міксер: або занурювальний, або стаціонарний. Зверніть увагу, що стаціонарні міксери, є двох типів: однопостовий та двопостовий.

Вибір міксера

Якщо ви плануєте купити міксер в інтернет-магазині, то одразу визначьтеся з обсягами робіт, які виконуватиме ваше нове обладнання, а саме з розмірами робочих ємностей та обсягами мас, що збиваються.

Крім того, обміркуйте який саме міксер підійде для вашого закладу: звичайний або багатофункціональний, що поєднує функції блендера - зі спеціальними насадками для кришення, різання, рубки.

Звичайно необхідно знати потужність міксера, наявну кількість швидкостей (одна, дві швидкості, або варіатор), а також максимальну швидкість змішувача і віночка (кількість їх обертів за хвилину). Це найважливіші фактори, на які варто одразу ж звернути увагу.

Якщо ви вирішили придбати стаціонарний міксер, то спочатку дайте відповідь собі на питання який це повинен бути міксер: однопостовий або двопостовий. Звичайно ємності, що входять до комплекту стаціонарного обладнання не великі (від 0,5 до 1,5 л), але для невеликого кафе або бару може бути достатньо і однопостового міксера.

Незалежно від обсягів ємностей за допомогою такого агрегату ви зможете за лічені хвилини отримати повітряну, пишну масу. Купуючи обладнання для довготривалого та частого використання важливо враховувати матеріал, з якого виконані корпус та чаші. Як правило, пропоновані нами кухонні прилади якісно виконані з нержавіючої сталі, деякі мають корпус з алюмінію та інших легкосплавних матеріалів. При виборі занурювального міксера буде не зайвим дізнатися вагу нетто / брутто і обсяг ємності діжі, що обслуговується агрегатом.

Блендер від виробника

Пропонуємо придбати в інтернет-магазині таке багатофункціональне обладнання як блендер, яке ефективно працюватиме на вашій кухні і виконуватиме цілу низку технологічних операцій замість вас у той момент, поки ви зайняті приготуванням інших страв.

Блендер зручний тим, що ви можете встановити його стаціонарно на будь-яку пряму поверхню, підключити до мережі 220 В, завантажити в прозору склянку з міцного пластику фрукти, лід, вибрати режим швидкості, натиснути кнопку «пуск» і легко переключитися на будь-який інший вид діяльності.

А поки ви мило розмовляєте з клієнтом біля барної стійки, розливаючи вино в келихи, всередині блендера кипить робота, відбувається подрібнення фруктів та утворюється фруктовий мус. За цим процесом ви можете спостерігати навіть на відстані завдяки прозорій склянці, а якщо потрібно додати ще пару інгредієнтів – не біда, адже на кришці блендера є спеціальна пробка. Не відключаючи блендер і не змінюючи програму, ви можете через отвір у кришці додати все, що забажаєте. Потужні сталеві леза подрібнюють, перемішують продукти будь-якої твердості: лід, зерна кави, горіхи, шоколад, овочі та фрукти, сир.

А якщо раптом потрібно відлучитися на кілька хвилин - пам'ятайте, що ваш блендер обладнаний аварійним мікровимикачем і не переживайте марно. Купити блендер можна зараз, зв'язавшись з нашим менеджером по телефону або залишивши заявку на вкладці «контакти» нашого сайту.

Вибір блендера

Професійні блендери для бару ідеально підходять для виробництва фірмових коктейлів, таких як Маргарита, Дайкірі або Піна Колада. І хоча деякі вважають їх не такими надійними, як блендери для їжі, зібрані в даній категорії нашого інтернет-магазину моделі будь-якої миті готові спростувати цю думку!

Багато хто з цих блендерів мають прозорі ємності (чаші), які покращують видимість продукту, а деякі навіть поставляються зі звукоізоляційними кожухами, що є плюсом для роботи в шумних барах. Блендери для бару важливо вибирати таким чином, щоб вони були повністю призначені для використання з комерційною метою, тому що Ви хочете, щоб вони працювали довго. Варто розуміти, що домашній блендер не матиме потрібної ємності та не призначений для безперервного щоденного використання! Вкрай важливо враховувати ємність блендера, вихідну потужність та матеріал.

Барний блендер потрібного Вам типу сильно залежатиме від середовища, в якому він використовуватиметься. Наприклад, для приготування смузі протягом усього дня буде потрібно зовсім інший пристрій, ніж для приготування лише кількох коктейлів за ніч. Насамперед, розгляньте тип бізнесу, яким Ви керуєте. Для яких продуктів використовуватимете блендер барний? Чи використовуватимете його для приготування кремових супів або робитимете привабливі смузі? Потім подумайте, як часто його використовуватимете. Деякі блендери призначені для легшого використання і не працюватимуть в умовах, коли вони використовуються для приготування десятків напоїв щодня. Крім того, деякі професійні блендери мають такі функції, як програмовані елементи управління або таймери, які роблять їх ефективнішими для використання на великих кухнях та барах. Якщо ви збираєтеся робити один і той же рецепт знову і знову, або хочете встановити блендер на певний час і виконувати інші завдання, поки він виконує свою роботу, деякі з цих функцій можуть компенсувати вищу ціну, зберігаючи Ваш час і працю.

Розмір. Ви завжди маєте обрати правильний розмір! Це означає, що потрібно визначити кількість мл у ємності (чаші) блендера, тому подумайте, що змішуватимете. Якщо ви спеціалізуєтесь на коктейлях, то вам знадобиться щось швидке, ефективне та з більшою чашею, щоб упоратися з великими замовленнями.

Матеріал. Виберіть зі скла, пластику або нержавіючої сталі. Нержавіюча сталь – найпрактичніша, але скло або пластик чудово підходять для демонстрації приготування коктейлів!

Живлення. Отримайте потрібну потужність для свого бару або пабу. Барні блендери зазвичай мають потужність від 750 до 1500 ватів, що дає достатньо сил для подрібнення кубиків льоду і ідеального змішування напоїв. Якщо треба подати більш густі напої або потрібно використовувати свій блендер для змішування твердих інгредієнтів, виберіть 1500 Вт або більше.

Швидкість. Як правило, для використання в барах та пабах Вам знадобиться перемикач високої швидкості, низької швидкості та імпульсної дії.

Якщо вам до душі функціональний агрегат для роботи на кухні, то ми допоможемо підібрати вам блендер, який поєднує в собі ряд функцій і працює в декількох режимах як подрібнювач, міксер, куттер. З його допомогою ви зможете легко зробити фарш, замісити тісто, нарізати овочі або приготувати з них пюре, збити вершки та роздробити міцні горіхи. Вам варто звернути увагу на ефективні, багатофункціональні, зручні для користувача блендери таких фірм, як AlteZoro, Remidag, Fimar, Rauder, Sirman, які представлені в даному розділі сайту.

Ми допоможемо вибрати обладнання з потужним двигуном та об'ємним контейнером, якщо у вас велике підприємство громадського харчування та необхідний зносостійкий довговічний агрегат. Ви можете купити блендер в інтернет-магазині потужністю до 1,2 кВт, що працює зі швидкістю до 22000 об/хв, має кілька швидкостей та режим пульсації, а також вибрати вагу та габарити, що найбільш підходять для вашого закладу громадського харчування.

Якщо вам необхідне обладнання, у якого міцна сталева конструкція корпусу, лезо що кришить будь-який твердий продукт, містка герметична ємність, стійкі гумові ніжки для того, щоб унеможливити ковзання по поверхні під час роботи – ми миттєво допоможемо обрати потрібний товар та надати його характеристики.