Компанія La Minerva di Chiodini Mario була заснована 1945 року в Болоньї, Італія. Компанія виробляє високоякісне обладнання з відмінним співвідношенням ціни та якості для барів і ресторанів. У 2012 році злиття двох брендів призвело до появи групи компаній Minerva Omega S.r.l.