Гриль з лавовим каменем Fimar B/80

Опис

Гриль з лавовим каменем Fimar B/80 - це не тільки високоякісне сучасне обладнання для професійної кухні, що дозволяє домагатися смаку, кольору і аромату м'яса, що готується, риби або овочів, практично ідентичних приготованим на справжньому вогнищі. З його допомогою прямо в залі ресторану на очах відвідувачів кухар може засмажити стейк або шашлик. Гриль виконаний з нержавіючої сталі. Натуральний вулканічний лавовий камінь розташовується в нижній частині гриля на решітці з вогнетривкої нержавіючої сталі, нагріваючись від вогню 6-ти газових пальників. Модель Fimar B/80 розпалюється за допомогою п'єзоелектричних елементів. Чавунна решітка розміром 640х540 мм встановлюється під косим кутом для того, щоб надлишки жиру стікали з неї в спеціальний знімний піддон. При цьому решітка має регулювання по висоті. Лавовий гриль має повністю розбірну конструкцію, яка гарантує його комфортне обслуговування.

підключення METANO-GPL, калорії 17.000 kcal / h, 67.460 BTU / h

витрата метану G20 = 1,80 m3 / h, G25 = 2,09 m3 / h

витрата зрідженого природного газу G30 / G31 = 1,34 kg / h

пальники - 6

регулювальна ручка - 2

розміри з тумбою - 810х700х850 мм

вага нетто тумби - 22 кг

Характеристики