Апарат для шаурми газовий GoodFood SM2MG з двигуном

Опис

Газовий апарат для шаурми з двигуном GoodFood SM2MG забезпечує стабільне і рівномірне приготування м'яса для шаурми, гіроса і донера в умовах інтенсивної комерційної експлуатації. Модель оснащена вертикальним обертовим шампуром з робочою довжиною 420 мм і діаметром диска 180 мм, що дозволяє завантажувати до 20 кг м'яса і формувати щільну, рівномірну м'ясну заготовку для високої продуктивності в години пік. Два газові пальники розміром 195х140 мм створюють широку зону нагріву і забезпечують більш швидке і ефективне прожарювання в порівнянні з ТЕНовими аналогами, а роздільне регулювання потужності пальників дає можливість точно налаштовувати інтенсивність теплової обробки в залежності від типу м'яса і обсягу завантаження. Апарат працює на зрідженому газі (LPG) низького тиску і обладнаний автоматичною системою відключення подачі газу, що підвищує рівень безпеки при щоденній експлуатації. Нижній електричний двигун потужністю 1 кВт гарантує стабільне і рівномірне обертання вертела, забезпечуючи однорідну карамелізацію зовнішнього шару і збереження соковитості всередині. Корпус з нержавіючої сталі відрізняється високою зносостійкістю, стійкістю до корозії і простотою санітарної обробки, що особливо важливо для дотримання вимог HACCP. Настільний формат установки дозволяє раціонально використовувати робочий простір кухні, фуд-корту або вуличної точки швидкого харчування. У конструкції передбачений місткий лоток для м'яса 480х440 мм і жирозбірник 150х150х50 мм, що спрощує підтримку чистоти робочої зони і прискорює обслуговування обладнання. 

Характеристики

Вага брутто, кг	33
Вага нетто, кг	29
Гарантійний термін, міс	12
Джерело живлення	Газ+електроенергія
Диcплей	Немає
Жирозбірник	Так
Завантаження, кг	20
Колір корпусу	Сірий
Країна виробник	Китай
Матеріал корпусу	Нержавіюча сталь
Матеріал робочої поверхні	Нержавіюча сталь
Напруга живлення, В	220
Панель управління	Механічна
Потужність, кВт	1
Розмір	525х630х780
Тип установки	Настільний