Напевно, кожен знає про те, що французький хот-дог досить-таки затребувана й популярна страва у фаст-фуді, яка має попит серед людей різного віку. Хто відмовиться поласувати смачним і ароматним хот-догом, який тільки-но вийшов з-під гриля? Для того щоб приготувати таку страву, необхідно мати два типи гриля: роликовий і притискний;
Варто зазначити, що роликові грилі відрізняються можливою кількістю роликів, які можуть коливатися від 5 до 11, а також наявністю захисного скла. Дане обладнання має дві зони нагріву, завдяки чому можна обсмажувати сосиски на одній зоні, а підігрівати їх на другій, але перед цим необхідно виставити оптимальний температурний режим;
Для того щоб не помилитися з вибором гриля, необхідно враховувати множинні нюанси, серед яких є те, що деякі моделі обладнання не мають фіксації верхньої притискної кришки, що є доволі-таки важливим, і через що булочка може бути деформована. Найкращим рішенням для приготування французьких хот-догів стане придбання тих моделей обладнання, в яких є функція фіксації.
Кожна модель професійного гриля має рельєфну форму, завдяки якій на булочці з'являються смужки барбекю, що стають хрусткими й ароматними. Правильно підібравши обладнання, ви зможете потішити відвідувачів свого закладу смачними й ароматними французькими хот-догами, якими вони захочуть насолоджуватися знов і знов.
Вибір обладнання
На сьогоднішній день представлена величезна різноманітність різних моделей обладнання, призначених для приготування французьких хот-догів та інших фаст-фудів, завдяки чому ви без проблем зможете вибрати саме те, що вам потрібно. Вартість обладнання безпосередньо залежатиме від функціоналу, який він виконує, і від обраної вами моделі, а також її особливостей. Але, незалежно від того, яким бюджетом ви володієте, ви можете бути впевнені в тому, що в будь-якому разі купите саме ту модель обладнання, яка вам необхідна, адже на сьогоднішній день представлено широке розмаїття різних грилів.
Не втрачайте можливості радувати відвідувачів свого закладу смачними й ароматними французькими хот-догами, приготованими на професійному обладнанні з хрусткою ароматною скоринкою;
