У сучасному світі рестораном швидкого харчування або вуличним фаст-фудом нікого вже не здивуєш. Крім того, що це трапляється на кожному кроці, їжа, яку можуть запропонувати подібні заклади, досить шкідлива. Нині дедалі більше людей хочуть харчуватися не лише смачно та швидко, а ще й корисно. У моду увійшли свіжі овочі та фрукти, зелень, риба, салати. Але можна помітити, що таке харчування досить дорого обходиться споживачеві, і, дійсно, набагато дешевше та швидше з'їсти гамбургер або хот-дог "находу", ніж зайти до ресторану та замовити салат або запечену на грилі сьомгу.
Виходячи з вищевикладених причин ми рекомендуємо звернути увагу на "писк моди" в сучасній індустрії харчування - салат-бари. Це спеціальні холодильні вітрини для демонстрації та підтримки свіжості готових страв.
- він може побачити і сам вибрати всі пропоновані інгредієнти, створити бажану ексклюзивну страву, виходячи зі своїх власних уподобань;
- величезна кількість варіантів, завжди різноманітне меню;
- доступність - салат-бари це досить бюджетний варіант трапези;
- можливість поїсти швидко;
- це корисна, свіжа їжа.
Чому салат-бар вигідний для власника:
- залучення додаткового потоку клієнтів;
- збільшення доходу закладу;
- істотна економія робочого часу персоналу, відповідно, зменшення витрат на робочу силу;
- невеликі витрати на організацію;
- можливість розміщення в магазині або ТЦ для збільшення потоку покупців і їхнього бажання купувати, тим паче, що необхідна маленька виробнича площа.
Наша компанія запропонує Вам все необхідне для організації такого виду бізнесу: столи-вітрини, спеціальні небиткі страви і салатники з полікарбонату, ложки, щипці для роздачі, і багато іншого.