Виникли льодогенератори близько 150 років тому в Америці. Далекого 1850 року Джон Горі, лікар за професією, провів демонстрацію льодогенератора і вперше показав, як можна отримати штучний лід. Перші льодогенератори працювали за принципом компресійного циклу, який і на сьогоднішній день закладений під час 
виробництва морозильних і холодильних камер.
Північ Англії славилася найвищим виробництвом харчового льоду, і його торгівля в середині 19 століття ставала все більш популярною. До виникнення льодогенераторів лід добували в прісних озерах у природі, але на початку 20 століття зростання урбанізації та забруднення навколишнього середовища підвищили попит і створили дефіцит видобутку льоду в природі. Інвестори почали все частіше вкладати гроші в проєктування обладнання для створення штучного льоду.
Але, тим не менш, конкуренція між торговцями природного і ненатурального льоду тривала досить тривалий час. І лише з 1930 року з'явилися у продажу перші побутові холодильні агрегати, що стали родоначальниками існуючих льодогенераторів. З цього часу натуральний лід більше не видобувався і не продавався.
Компанія "Європейські Технології Обладнання" пропонує модельний ряд професійних льодогенераторів компаній Aristarco, Brema, Altezoro.
?
Розрізняють льодогенератори, що виробляють лід наступних типів типів: кубикового, гранульованого, лускатого, ковпачкового. Найпопулярніші моделі для барів і ресторанів - це льодогенератори, які виробляють кубиковий лід, що використовується для приготування різних коктейлів і напоїв.
Під час вибору льодогенератора ми рекомендуємо орієнтуватися на такі параметри: продуктивність, розмір вбудованого накопичувача, тип охолодження і матеріал корпусу.
В наявності на складах завжди є льодогенератори кубикового льоду продуктивністю від 20 до 140 кілограм льоду на добу. Корпуси виконані з нержавіючої сталі, що гарантує довготривалу експлуатацію обладнання. Усі моделі призначені для "тропічного використання", тобто можуть працювати в приміщенні з температурою близько 43°C і використовувати воду 35°C.
Для приготування коктейлів Ви також можете придбати у нас професійні льодоподрібнювачі італійських виробників REMIDAG і FIMAR та китайського бренду Altezoro.