Так уже вийшло, що посудомийна машина стала справжнім порятунком від рутинної роботи, а саме миття посуду. До того ж, впоратися з великою кількістю брудного посуду в будь-якому закладі громадського харчування не впорається жодна людина. До того ж жодна людина не зможе відмити бруд і залишки їжі настільки якісно.
Стандартні функції
Будь-яка посудомийна машина, починаючи від побутової і закінчуючи професійною, має стандартні програми і функції. До них входять:
- ополіскування попереднє;
- стандартне та інтенсивне миття;
- делікатна та біомийка.
Попереднє ополіскування - це процес, який може застосовуватися перед миттям або до нього. Він призначений перешкоджати засиханню залишків їжі на посуді. Можна вмикати в автоматичному режимі, доки посудомийка не заповниться для миття. Стандартна та інтенсивна мийка дуже близькі за характеристиками. Перша відбувається за 65 градусів, а друга - за 70.
Інтенсивне миття може використовуватися тільки за умов, коли потрібно тільки освіжити посуд легкого забруднення. Вода подається нагрітою тільки до 45 градусів. Режим делікатного миття призначений для миття посуду з тонкого скла. Біомийка призначається для виведення з посуду складних залишків жиру і застосовується з використанням спеціальних жировивідних складів. Зверніть увагу, що у різних виробників посудомийних машин ці режими можуть називатися трохи інакше, наприклад у купольної моделі krupps koral 1100.
Переваги krupps koral 1100
На відміну від конкурентів, професійна посудомийна машина krupps koral 1100 є високопродуктивною моделлю. Якщо в закладі громадського харчування присутній великий потік відвідувачів, то дана модель зможе впоратися з великою кількістю брудного посуду без проблем.
Цикл мийки займає всього 2 хвилини при загальній продуктивності до 1100 тарілок на годину, які миються по шістдесят штук - касетами. Витрата води за один цикл мийки також вражає - вона становить лише два літри. Використання krupps koral 1100 є економічно вигідним.
Потужність установки становить трохи більше 6 кіловат, що в сукупності з якісними мийними засобами не залишає жодного шансу будь-якому забрудненню на посуді. У комплектацію моделі також входять різні дозатори, форсунки і кошики для посуду;
Організувати доставку krupps koral 1100 та іншого професійного обладнання для бізнесу у сфері громадського харчування можна також і в: Одеса, Харків, Львів, Дніпро, Суми, Херсон.