Перше що потрібно зробити, так це встановити обладнання на рівній поверхні, як мінімум, на відстані півметра від інших предметів, які можуть спалахнути. Пам'ятайте про те, що поверхня, на якій розташоване обладнання, повинна бути горизонтальною, чистою та обов'язково сухою. Перед тим, як увімкнути гриль, обов'язково зніміть плівку, що розташована на корпусі. Після цього скористайтесь м'якою ганчіркою та зніміть залишки мастила, що наявні на пластинах, які було нанесено заводом-виробником для того, щоб вони не потрапили в зону впливу гриля, а також не пошкоджували його.
Далі необхідно просушити гриль, після чого виставити на оптимальну температуру та прогріти впродовж півгодини. Щойно ви помітите, що надлишок змащення випарувався, акуратно усуньте згорілу олію, але робіть це обережно, адже нагріта поверхня має велику температуру, і може пошкодити вашу шкіру.
Не забувайте про те, що під час першого використання такий пристрій як гриль може виділяти різні запахи або дим, який обґрунтований мастильними матеріалами. Тому найкраще, першу експлуатацію обладнання проводити в добре провітрюваному приміщенні. Після того як ви підготуєте гриль до експлуатації, необхідно прожарити його поверхні за допомогою рослинної олії для того, щоб майбутня страва не прилипала. Для цього потрібно взяти чисту тканину, змочену олією або жиром, і нанести їх на робочу поверхню, і залишити в гарячому вигляді приблизно на півгодини, після чого видалити. Слід ще раз повторити цю процедуру, після чого можна з упевненістю сказати, що ви підготували гриль до експлуатації.
Догляд за обладнанням
Після кожного приготування їжі необхідно обов'язково очищати обладнання, і не допускати того, щоб продукти на ньому засихали. Очищати поверхню можна за допомогою спеціальної м'якої ганчірочки. Але пам'ятайте, що не можна використовувати холодну воду на гарячій поверхні обладнання, так як вона пошкодитися. Також не забувайте знімати піддон і промивати його під теплою водою, але обов'язково висушувати перед тим, як повернути в пристрій. Якщо ви помітили велике накопичення згорілого жиру, то очистіть поверхню та прожаріть її ще раз. Тепер ви знаєте все про те, як правильно використовувати гриль, і як за ним доглядати, щоб він прослужив вам тривалий період часу.
