На кожній професійній кухні є таке обладнання як вакууматор. Він необхідний для того, щоб мати можливість правильно зберігати продукти харчування. На сьогоднішній день є як камерний, так і безкамерний вакууматор. Давайте ж розберемося, в чому полягають їхні відмінності. Отже, до основних особливостей безкамерної моделі обладнання відносять:
- Невеликі габарити;
- Мінімальну вартість;
- Відсутність необхідності заливки оливи та обслуговування;
- Широка зварювальна планка, яка дає можливість упаковувати широкі та довгі пакети;
- Наявність функції запаювання без проведення вакуумування;
- Можливість ручного режиму пакування для певних продуктів;
- Для використання обладнання необхідно використовувати спеціальні пакети;
- Якщо потрібно упакувати вологі продукти, то потрібно переконатися в тому, що волога не потрапила на шов;
- Використовувати це обладнання можна як у невеликих місцях громадського харчування, так і в домашніх умовах;
Якщо розглядати камерний вакууматор, то до його основних особливостей можна віднести:
- Вартість, яка в кілька разів вища, ніж у безкамерної моделі обладнання;
- Наявність моделей, які мають різні габарити, які ви зможете вибрати виходячи з площі вашої кухні;
- Необхідно міняти масло кілька разів на рік;
- Можливість займатися одночасним пакуванням одразу кількох пакетів;
- Можливість упаковувати рідини;
- Для пакування потрібно використовувати гладкі пакети;
- Оперативність проведення пакування;
- Використовується на професійних кухнях великих місць громадського харчування;
Тепер ви знаєте основні відмінності камерного і безкамерного вакууматора, тому без проблем зможете зробити свій вибір. Якщо вам знадобиться придбати представлене обладнання, то ви зможете зробити це в нашому інтернет-магазині за доступною вартістю. В наявності представлена велика кількість різноманітних моделей обладнання, тому ви без проблем зможете вибрати саме те, що вам потрібно. Не втрачайте можливості стати власником якісного і функціонального обладнання, яке щодня буде вас радувати. Ми напряму співпрацюємо з виробниками, тому можемо гарантувати вам бездоганну якість будь-якої продукції. Якщо у вас виникнуть будь-які питання, ви можете звертатися до наших фахівців, які вам допоможуть;