Статьи

Поколения пиццайоло. Продолжение традиций великих мастеров пиццы.

Обзор калорийности различных видов пиццы.

Для некоторых эталоном и кумиром вкуса стала пицца «Моццарелла». Свежая, ароматная, настоящая, исключительно из молока буйволицы. И её поклонники - братья Матроне, уроженцы Кампании, настолько влюблены в этот кисломолочный продукт, что сделали его своим призванием.

Насколько важна печь для пиццы?

Сравнение продукции TECNODOM с продукцией конкурентов.

Это история посвящена Джанни Скварцони, владельцу пиццерии на вынос, находящейся в районе Валеджо-суль-Минчо, Верона. Жизнь этого человека кардинально изменилась после обучения в Университете Пиццы.

Фризеры для мороженого - лучшее приобретение для бизнеса.

Такое оборудование Tecnoeka, как пароконвектоматы, конвекционные печи, расстоечные шкафы и другое, по достоинству получило признание профессионалами.

Как выбрать хлебопекарное оборудование?

Как не растеряться при выборе соковыжималок?

Государственные строительные нормы Украины. Дома и сооружения

Гостиницы относятся к коллективным средствам размещения согласно определению ДСТУ 4527

Национальный стандарт Украины. Услуги туристические

PizzaUp - это первый и единственный в своем роде технический симпозиум посвященный итальянской пицце который ежегодно организовывает «Universita della Pizza» (Университет Пиццы), чтобы собрать в своей Laboratorio di Vighizzolo d’Este (Лаборатории Вигиццоло-д’Эсте, Падуя), лучших пиццайоло со всех уголков Италии.