Статьи

Экономический спад затронул и сектор ресторанного бизнеса: от кафе и ресторанов до баров и закусочных. Успешное решение для урегулирования кризиса заключается в  предоставлении качественных услуг, что обязательно включает в себя выбор  надежного оборудования с высокой производительностью.

Что нужно знать, чтобы начать свой ресторанный бизнес или открыть кафе.

Что нужно знать, чтобы создать профессиональую кухню.

Все нюансы на примере производителя "Bassanina".

Рекомендации по открытию собственной пекарни.

Рекомендации по выбору профессиональной посуды для кухни ресторана.

Рекомендации по выбору блендера для профессиональной кухни.

Как выбрать необходимый миксер для Вашей кухни?

Полезные советы по выбору холодильного оборудования.

Все о пицце - происхождение, история и приготовление пиццы по разным рецептам.

Великий мастер пиццы Гаэтано Еспозито.

Невероятная история успеха Симоне Калоре.

Школа мастеров пиццы. Как становятся легендарными пиццайоло.

Летний сезон пиццы.

Поколения пиццайоло. Продолжение традиций великих мастеров пиццы.