Промышленная газовая или электрическая плита - выбор профессионалов
Кухонные плиты электрические и газовые являются одними из самых универсальных и наиболее используемых элементов оборудования на коммерческой кухне. Благодаря способности жарить, использовать гриль, зажаривать, жарить и запекать в духовке, варить, тушить, варить на медленном огне и даже выпекать, эти устройства станут лучшим другом шеф-повара! Открываете ли Вы новый ресторан и рассматриваете покупку плиты или хотите заменить ту, которая есть в данный момент, это удобное руководство проведет вас по самым важным вопросам покупки, чтобы помочь выбрать лучший продукт для Ваших нужд!
Какой тип плиты Вам нужен?
Мы предлагаем купить плиту нескольких различных типов, с большим количеством опций и конфигураций на выбор. Давайте начнем с основ.
Два основных типа плит в промышленности, обычно, упоминаются как «ресторанные» и «сверхмощные» плиты, которые также могут называться «мастер-сериями» или «модульными». Ресторанные плиты являются наиболее распространенным типом и разработаны с учетом удобства использования и долговечности. Сверхмощные плиты предназначены для использования в больших объемах и имеют более прочную конструкцию; они часто доступны с большим количеством функций и опций.
Ресторанные плиты. Самый распространенный выбор в отрасли. Разработанный, чтобы стоять отдельно, доступный во множестве ширин с шагом 30 см, от 60 до 180 см; газовое соединение обычно находится сзади. Несколько более легкая конструкция, чем для тяжелых условий, но все же предназначена для загруженных коммерческих кухонь. Горелки обеспечивают множество BTU для большинства задач приготовления пищи.
Сверхмощные плиты. Разработаны, чтобы быть объединенными "в батарее" с другими плитами или единицами оборудования; газовое соединение часто находится спереди или сбоку для облегчения различных конфигураций. Разработаны для тяжелого, большого объема использования, они предлагают более толстые металлические и сварные детали. Ее отличает более высокая выходная мощность на горелку, чем в ресторане. Более дорогая.
В данном разделе нашего магазина вы сможете найти плиты индукционные, газовые, электрические как стационарные, так и настольные. В первую очередь при выборе оборудования необходимо определиться какую именно плиту из этого перечня вы хотели бы приобрести.
Если вам нужна электрическая плита, то желательно предварительно определить какое количество конфорок будет необходимо на вашей профессиональной кухне и какой мощности должна быть сама плита. Дело в том, что современные плиты могут иметь как одну конфорку, так и две-шесть конфорок.
Внешний вид конфорок так же может быть различным: как правило, конфорки бывают круглой или квадратной формы, выполненные из чугуна. Мощность одной конфорки у разных моделей плит бывает разной. Степень нагрева каждой конфорки вы сможете регулировать при помощи переключателя, имеющего несколько позиций.
Обратите также внимание оснащена ли плита духовкой и поинтересуйтесь какова её мощность. Если вы остановили свой выбор на стационарном варианте для профессиональной кухни, то обратите внимание на плиту 6-ти конфорочную BERTOS E7P6+FE1 с духовкой. Мощность данной плиты19,1 кВт, габаритные размеры 1200*700*900 мм.
Кроме стационарной плиты вам может быть интересна также настольная плита электрическая в том случае, если уже имеется опорная поверхность (стол) и нет необходимости приобретать духовку. Такое оборудование может легко устанавливаться на столе, иметь стальной цельноштампованный корпус и 1-6 конфорок круглой или квадратной формы.
Например, к электрической сети 220Вподключается настольная плита стеклокерамическая Altezoro NV-2000. Это самый компактный вариант, представленный в нашем каталоге, имеющий габариты 350*420*100мм. Однако если вас интересует плита электрическая промышленная, то обратите своё внимание на профессиональную плиту настольную BERTOS E7PQ6B, которая имеет габариты1200*700*290мм, общую мощность 15,6 кВт, шесть чугунных конфорок диаметром 220 мм, мощностью по 2,6 кВт каждая. Эта плита максимально эффективна и удобна, вы можете разогревать или готовить на ней сразу 6 различных блюд.
Если вам нужна газовая плита, то вы также можете купить у нас любую модель, имеющую необходимое вам количество конфорок от 1 до 8. Максимальный расход газа плиты 8-ми конфорочной -7,3 м3/ч. Такая плита имеет духовой шкаф и может иметь встроенный ящик для посуды.
Если пожелаете, то вы можете приобрести у нас оригинальный вариант оборудования, в котором совмещаются газ и электричество – это плита газовая с электрической духовкой. Нержавеющая сталь – материал из которого состоят все рабочие и внутренние поверхности такой плиты. Газовые горелки, которые могут быть как одинакового, так и разного уровня мощности, изготовлены либо из чугуна, либо из стали, а у отдельных моделей покрыты никелем. Электрическая конвекционная печь может иметь до трёх пар направляющих для установки противней на разных уровнях.
Также в нашем магазине вашему вниманию представлена индукционная плита, в которой в качестве нагревательного элемента установлена электромагнитная катушка.
Плита промышленная электрическая
Плиты промышленные электрические используется на кухнях предприятий общественного питания для варки, тушения, жарки, запекания и тепловой обработки продуктов. Это универсальное, долговечное и удобное в использовании оборудование. Плита электрическая промышленная имеет конструкцию, все детали которой проработаны до мелочей. Такие плиты традиционно занимают лидирующие позиции на кухне, в основном благодаря тому, что плиты для ресторанов, столовых или кафе способны прослужить не один десяток лет.
Купите плиту промышленную электрическую для столовой и ресторана, и Вы сможете обеспечить приготовление блюд на 300 персон. При этом она является универсальным аппаратом, особенно если индукционная плита в кафе, ресторане или столовой снабжена духовым шкафом. Плита электрическая промышленная зачастую имеет строгий дизайн, что лишь подчёркивает её функциональность.
Главное отличие промышленных моделей от бытовых - их повышенные мощность, прочность и производительность, позволяющие готовить беспрерывно в течение долгого времени. Различают плиты для ресторанов и плиты для столовых. Первые – более дорогие – выполняются полностью из нержавеющей стали, вторые нержавеющей сталью только облицованы. Плиты могут быть укомплектованы духовым шкафом, что существенно расширяет возможности их использования. Но бывают и плиты, которые устанавливаются на подставку, их функционал ограничивается приготовлением блюд в наплитной посуде и не предусматривает возможности запекания мясных или рыбных блюд и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
Купить электрическую или газовую плиту для производства или дома
У нас вы сможете выгодно купить электрические кухонные плиты для вашего производства, либо для дома. Сегодня такие плиты начали пользоваться всё большей популярностью и это оборудование можно увидеть не только в столовых, ресторанах, кафе или других предприятиях общепита, но и в частных домах.
В настоящее время имея интернет не составит труда купить плиту электрическую настольную в Киеве или Харькове. Всего лишь нужно сделать несколько нажатий клавиш и товар находится в корзине. А после этого менеджеры магазина сами позвонят вам, чтобы уточнить нюансы. Вы самостоятельно можете забрать товар в нашем офисе, но и это не обязательное условие.
С появлением компаний-перевозчиков вы можете купить электрическую плиту не только в Киеве и Харькове, но и в других городах Украины, например, в Одессе, Николаеве, Львове, Днепропетровске и др. Представители компаний «Новая почта», «Ваш Час», «Автолюкс» доставят выбранный вами товар в целости и сохранности прямо к офису или дому.
Кстати, у владельцев небольших кафе, летних площадок, частных домов пользуется спросом в последнее время двухконфорочная электрическая плита, позволяющая при приготовлении пищи экономно расходовать электричество и при этом быть абсолютно не зависимыми от наличия газа в помещении. Мощность такой плиты без духового шкафа может быть в пределах 4-6 кВт, а с духовым шкафом около 9 кВт.
Выполненная из нержавеющей стали и абсолютно безвредная для здоровья, безопасная плита электрическая Киев удобна и проста в использовании. Контроль нагрева конфорок осуществляется при помощи специальных терморегуляторов, при достижении максимальной отметки температуры нагрева, например, 400 градусов по Цельсию сразу срабатывает защитный термостат.
В нашем магазине вы сможете легко подобрать малогабаритные (300*600*900мм, 400*700*900мм, 600*600*900мм) двухконфорочные плиты электрические Харьков. Также мы предлагаем купить у нас электрические плиты, которые имеют от 4 до 8 конфорок. Такие плиты могут быть оборудованы духовым шкафом с системой конвекции и укомплектованы гастроёмкостью.
Прекрасно зарекомендовали себя газовые плиты 6–ти конфорочные с духовкой от компании BERTOS или Korinastroj, имеющие особую конструкцию горелок, что позволяет в течение года уменьшить расход газа на 30 % по сравнению с горелками обычной конструкции. Кроме того, это оборудование может использоваться для приготовления пищи в кастрюлях больших диаметров, что бывает особо необходимо в крупных кухонных цехах.
Обращайтесь к нам в любое удобное для вас время, если срочно понадобилась газовая плита без духовки, выбор которых у нас в магазине разнообразен и велик – мы всегда рады помочь.
В интернет магазине "Европейские Технологии Оборудования" Вы найдете большой ассортимент оборудования для ресторанов в наличии и по доступным ценам в. Доставка по Киеву, Харькову, и другим городам Украины.