Купить фритюрницы профессиональные

Фритюрница промышленная или домашняя, особенности исполнения

Фритюрница предназначена для приготовления блюд в кипящем масле (во фритюре). Промышленные модели отличаются от бытовых не только большей вместительностью и производительностью, но и более автоматизированной работой, наличием нескольких ванн. Профессиональные фритюрницы выпускаются в напольном и настольном вариантах, что делает их универсальными как для небольшого заведения фаст-фуда, так и для солидного ресторана с богатым меню. Картофель, овощи, кальмары, куриные крылышки, чебуреки, беляши, пончики – все эти блюда готовятся во фритюре, приобретая невероятные вкусовые качества.

Конструктивно фритюрница состоит из фритюрной ванны (одной или нескольких), которая наполняется специальным маслом, технологического садка (дуршлага) и блока управления. Управление осуществляется с помощью электроники, можно использовать разные программы жарки. Температура также регулируется.

Кроме того, современные промышленные фритюрницы часто оснащаются встроенной системой фильтрации и очистки масла, а также «холодной зоной», которые позволяют реже менять масло. Кроме того, во многих фритюрницах присутствует центрифуга, в которой сырье освобождается от излишков воды, а готовая продукция – от остатков масла.

Фритюрница электрическая или газовая профессиональная

Фритюрница может быть на ваш выбор малогабаритная или крупногабаритная. Например, вы можете выбрать миниатюрные фритюрницы 4л. или 8л. размером 210*370*250, 530*320*250мм или большие: например, с параметрами 800*700*900мм, имеющую 1 ёмкость, которая вмещает объём 25 литров, либо имеющую 2 ёмкости по 20 л и габаритные размеры 800*900*900мм.

Как только вы определились, что вам необходима фритюрница газовая, обратите внимание на мощность газовую (кВт), а также расход газа (м3/час). Газовое оборудование как стационарное, так и настольное может занимать разную площадь на вашей профессиональной кухне. Например, на это может повлиять какое именно количество постов – один или два она имеет, а также сколько литров вмещает в себя ванна. Однако агрегаты настольного типа более компактны.

Если вам более подходит фритюрница электрическая, то также обратите внимание на её габариты, мощность, производительность, 1 или 2-х постовая она и каков объём ёмкости. Рекомендуем узнать сколько килограммов продуктов вмещается в каждую из ёмкостей. Если данный агрегат имеет ёмкость не одну, а две, то его преимущества заключаются в том, что можно приготовить одновременно сразу два блюда или даже более.

Поэтому если вам необходима фритюрница профессиональная, основное назначение которой будет касаться не столько большого объёма приготавливаемых блюд, сколько их разнообразия, то постарайтесь подобрать себе оборудование сразу с двумя ёмкостями.

В этом случае в одной из ёмкостей, которые вмещает в себе фритюрница можно, например, жарить овощи, а в другой – мясо. Таким образом, клиентам вашего заведения не нужно будет ожидать очерёдности приготовления двух блюд во фритюре. Это повысит сервис вашего заведения, усилит ваши позиции, а также рейтинг заведения, оставляя конкурентов далеко позади.

Обратите внимание, что фритюрница промышленная может подключаться к сети 220 В или 380 В. Газовое оборудование, как правило, подключается к сети 220 В, а электрическое к сети 380 В. или 220В. в зависимости от мощности.

Фритюрница профессиональная, купить по цене производителя

Мы рады, что вы заглянули именно к нам, и вероятно, вам сейчас необходима фритюрница купить которую вы решили у нас, а не в другом интернет-магазине. Действительно, у нас есть преимущества, ведь мы предлагаем вам только качественные товары по самой выгодной цене на территории Украины.

Кроме того, если вы выбрали товар именно в нашем магазине, например, вам понравилась наша фритюрница интернет-магазин располагает транспортными средствами, чтобы быстро, а главное вовремя доставить её на нашем автомобиле прямо на ваше предприятие общественного питания, при условии, что оно находится в Харькове или Киеве. Кроме того, для предприятий, находящихся в других городах под заказ у нас можно оборудование для профессиональной кухни фритюрница купить Украина.

Приобретённый у нас товар возможно доставить по Украине быстро и в оговоренные сроки при помощи компании-перевозчика, например, это может быть «Новая почта», «Автолюкс», «Ваш Час», «Ночной Экспресс» и др.

Если вам нужна производительная, объёмная и вместительная фритюрница цена на такой товар у нас будет наиболее выгодная - самая выгодная в сравнении с ценами в других магазинах, где присутствует аналогичный товар. Мы ориентированы на клиентов и наши менеджеры готовы вам предоставить максимум информации о различных компаниях-изготовителях, главных характеристиках, плюсах и минусах фритюрницы Украина.

Весь наш товар сертифицирован, полностью готов к продаже. Итальянские и китайские производители позаботились о том, чтобы профессиональное оборудование было выполнено из пищевой стали высокого качества с использованием новейших технологий.

Купить у нас фритюрницы в Киеве или Харькове, или в любом другом городе Украины, рекомендуется у нас, потому что цена и качество от производителя. В Киеве наш адрес ул. Полевая, 21, офис 212. Позвоните прямо сейчас по указанным на сайте телефонам и уже в самое ближайшее время ваш ресторан или предприятие общественного питания будет обеспечено профессиональным оборудованием высокого класса. Запишите адрес другого нашего магазина если срочно требуется фритюрница Харьков, пр. Гагарина,43, офис 2.

В интернет магазине "Европейские Технологии Оборудования" Вы найдете большой ассортимент оборудования для ресторанов в наличии и по доступным ценам в. Доставка по Киеву, Харькову, и другим городам Украины.