Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.
Режим работы
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефоны для связи:
- Безналичный расчет
- Новая Почта
- Самовывоз (уточняйте у менеджера)
- 12 месяцев
Описание
Газовый пароконвектомат Unox XV813G серии CHEFLUX рассчитан на 12 уровней GN 1/1 и сочетает функции конвекционной печи, пароконвектомата и оборудования для выпечки, позволяя готовить широкий ассортимент мясных, рыбных, овощных и мучных блюд, а также хлебобулочных и кондитерских изделий. Использование газового нагрева обеспечивает высокую производительность и эффективное приготовление больших объёмов продукции, а электрическая мощность 1 кВт необходима для работы систем управления и вспомогательных функций оборудования. Unox XV813G оснащён механической системой управления и поддерживает три основных режима работы: конвекцию в диапазоне от 30 до 260 C, пароконвекцию от 48 до 260 C и предварительный нагрев до 260 C. Технология AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха внутри рабочей камеры, а вентилятор с реверсивным вращением и двумя скоростями помогает добиться стабильного результата приготовления на всех уровнях. Система STEAM.Plus позволяет вручную подавать влагу в рабочую камеру для поддержания необходимого уровня влажности, что особенно важно при приготовлении продуктов, требующих бережной термообработки. Технология DRY.Plus обеспечивает быстрое удаление избыточной влаги из камеры, благодаря чему на продуктах формируется аппетитная румяная корочка и сохраняется необходимая текстура. Инновационная теплоизоляция Protek.SAFE повышает энергоэффективность оборудования, снижает теплопотери и обеспечивает безопасную эксплуатацию благодаря охлаждению внешних поверхностей и стекла дверцы. Запатентованная дверца оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в положениях 60, 120 и 180 градусов, а после монтажа оборудование позволяет изменить сторону открывания дверцы.Характеристики
| Автоматическая система мойки | Нет |
| Вес брутто, кг | 147 |
| Вес нетто, кг | 130 |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Гарантийный срок, мес | 12 |
| Диcплей | Нет |
| Источник питания | Газ+электричество |
| Количество вентиляторов, шт | 3 |
| Количество дверей | 1 |
| Количество противней | 12 |
| Количество скоростей вентилятора | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей поверхности | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 1 |
| Напряжение питания, В | 220 |
| Панель управления | Механическая |
| Подключение к водопроводу | Есть |
| Подключение к канализации | Есть |
| Размер | 860x882x1464 |
| Размеры противня | GN1/1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Реверс | Есть |
| Светодиодная подсветка камеры | Да |
| Страна производитель | Италия |
| Температурный режим, С | +30...+260 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип установки | Настольный |
| Цвет корпуса | Серый |
Основные хараектеристики Пароконвектомат газовый Unox XV813G 12 уровней GN1/1. Автоматическая система мойки - Нет, Вес брутто, кг - 147, Вес нетто, кг - 130, Вид оборудования - Пароконвектомат, Гарантийный срок, мес - 12, Диcплей - Нет, Источник питания - Газ+электричество, Количество вентиляторов, шт - 3, Количество дверей - 1, Количество противней - 12, Количество скоростей вентилятора - 2, Материал корпуса - Нержавеющая сталь, Материал рабочей поверхности - Нержавеющая сталь, Мощность, кВт - 1, Напряжение питания, В - 220, Панель управления - Механическая, Подключение к водопроводу - Есть, Подключение к канализации - Есть, Размер - 860x882x1464, Размеры противня - GN1/1, Расстояние между уровнями, мм - 67, Реверс - Есть, Светодиодная подсветка камеры - Да, Страна производитель - Италия, Температурный режим, С - +30...+260, Тип парообразования - Инжекторный, Тип установки - Настольный, Цвет корпуса - Серый, другие характеристики по телефону: +38(067) 5710158.