Миксеры и блендеры
В данном разделе представлены разные модели профессиональных миксеров и блендеров.
Молочный коктейль давно является одним из наиболее популярных лакомств в нашей стране. Купите миксер для молочных коктейлей и этот аппарат даст Вам возможность расширить ассортимент предлагаемых десертных блюд в любом баре или ресторане.
Такие миксеры очень хорошо смешивают в однородную массу молоко, мороженое и ягоды, а также взбивают пену у молочных коктейлей. Приготовление занимает всего пару минут - это очень функциональное оборудование, с высокой отдачей вложенных средств. В то же время профессиональное оборудование является гораздо более надежным и производительным — оно используется практически непрерывно и должно с легкостью выдерживать ту нагрузку, которая на него будет приходиться.
В зависимости от предназначения, миксеры делятся на миксеры для коктейлей и для взбивания. Разные насадки позволяют работать с разными продуктами. Большое значение имеет и скорость вращения взбивального органа, а также объём чаши, от которого зависит производительность. Погруженные миксеры позволяют работать с любыми емкостями. Блендеры являются одной из разновидностей миксера и могут также взбивать молочные коктейли, но, благодаря наличию ножей, они позволяют еще и измельчать лед или фрукты. Профессиональные блендеры обладают большей износостойкостью и мощностью. В большинстве моделей предусмотрены автоматические программы смешивания.
Миксер от производителя
Мы рады предложить вам высококачественное оборудование от производителя для профессиональной кухни. Из данного каталога для бара, ресторана, пищевого цеха предлагаем выбрать мощный, долговечный, производительный ручной/погружной или стационарный миксер от: NEMOX, AlteZoro, REMIDA, Fimar, MACAR, RobotCoupe, Sirman SIRIO.
Вам будет неведомо изнурительное взбивание и нудное смешивание продуктовых масс с таким профессиональным инструментом. Товар, предназначенный для работы на кухне, который вы приобретаете, был произведён на современном инновационном оборудовании, сертифицирован. Наши менеджеры смогут порекомендовать вам какой купить миксер: либо погружной, либо стационарный. Обратите внимание, что стационарные миксеры, есть двух типов: однопостовой и двухпостовой.
Выбор миксера
Если вы планируете купить миксер в интернет-магазине, то сразу определитесь с объёмами работ, которые будет выполнять ваше новое оборудование, а именно с размерами рабочих ёмкостей и объёмами взбиваемых масс.
Кроме того, обдумайте какой именно миксер подойдёт для вашего заведения: обычный или многофункциональный, совмещающий функции блендера - со специальными насадками для крошения, резки, рубки.
Конечно же необходимо знать мощность миксера, имеющееся количество скоростей (одна, две скорости, либо вариатор), а также максимальную скорость смесителя и венчика (количество их оборотов в минуту). Это самые важные факторы, на которые стоит сразу же обратить внимание.
Если вы решили приобрести стационарный миксер, то сначала ответьте себе на вопрос какой это должен быть миксер: однопостовой или двухпостовой. Конечно ёмкости, входящие в комплект стационарного оборудования не велики(от 0,5 до 1,5 л), но для небольшого кафе или бара может быть вполне достаточно и однопостового миксера.
Вне зависимости от объёмов ёмкостей с помощью такого агрегата вы сможете в считанные минуты получить воздушную, пышную массу. Покупая оборудование для долговременного и частого использования важно учитывать материал, из которого выполнены корпус и чаши.Как правило, предлагаемые нами кухонные приборы качественно выполнены из нержавеющей стали, некоторые имеют корпус из алюминия и других легкосплавных материалов. При выборе погружного миксера будет не лишним узнать вес нетто/брутто и объём обслуживаемой агрегатом ёмкости дежи.
Блендер от производителя
Предлагаем приобрести в интернет-магазине такое многофункциональное оборудование как блендер, которое эффективно будет работать на вашей кухне и выполнять целый ряд технологических операций вместо вас в тот момент, пока вы заняты приготовлением иных блюд.
Блендер удобен тем, что вы можете установить его стационарно на любую прямую поверхность, подключить к сети 220 В, загрузить в прозрачный стакан из прочного пластика фрукты, лёд, выбрать режим скорости, нажать кнопку «пуск» и… легко переключиться на любой другой вид деятельности.
А пока вы мило беседуете с клиентом у барной стойки, разливая вино в бокалы, внутри блендера кипит работа, происходит измельчение фруктов и образуется фруктовый мусс. За этим процессом вы можете наблюдать даже на расстоянии, благодаря прозрачному стакану, а если нужно добавить ещё пару ингредиентов – не беда, ведь на крышке блендера есть специальная пробка. Не отключая блендер и не меняя программу, вы можете через отверстие в крышке добавить всё, что пожелаете.Мощные стальные лезвия измельчат, раздробят, перемешают продукты любой твёрдости: лёд, зёрна кофе, орехи, шоколад, овощи и фрукты, сыр.
А если вдруг потребуется отлучиться на несколько минут - помните, что ваш блендер оборудован аварийным микровыключателем и не переживайте понапрасну.Купить блендер можно прямо сейчас, связавшись с нашим менеджером по телефону или оставив заявку на вкладке «контакты» нашего сайта.
Выбор блендера
Профессиональные блендеры для бара идеально подходят для изготовления фирменных коктейлей, таких как маргарита, дайкири или пина колада. И хотя некоторые считают их не такими надежными, как блендеры для еды, собранные в данной категории нашего интернет-магазина модели в любой момент готовы опровергнуть это мнение!
Многие из этих блендеров имеют прозрачные емкости (чаши), которые улучшают видимость продукта, а некоторые даже поставляются со звукоизоляционными кожухами, что является плюсом для работы в и без того шумных барах. Блендеры для бара важно выбирать таким образом, чтобы они были полностью предназначены для использования в коммерческих целях, потому что Вы хотите, чтобы они работали долго. Стоит понимать, что домашний блендер не будет иметь нужной емкости и не предназначен для непрерывного ежедневного использования! Крайне важно учитывать емкость блендера, выходную мощность и материал.
Барный блендер нужного Вам типа будет сильно зависеть от среды, в которой он будет использоваться. Например, для приготовления смузи в течение всего дня потребуется совершенно другое устройство, нежели для приготовления всего лишь нескольких коктейлей за ночь. Прежде всего, рассмотрите тип бизнеса, которым Вы управляете. Для каких продуктов будете использовать блендер барный? Будете ли использовать его для приготовления кремовых супов или будете делать заманчивые смузи? Затем подумайте, как часто будете его использовать. Некоторые блендеры предназначены для более легкого использования и не будут работать в условиях, когда они используются для приготовления десятков напитков каждый день. Кроме того, некоторые профессиональные блендеры имеют такие функции, как программируемые элементы управления или таймеры, которые делают их более эффективными для использования на больших кухнях и барах. Если собираетесь делать один и тот же рецепт снова и снова, или хотите установить блендер на определенное время и выполнять другие задачи, пока он выполняет свою работу, некоторые из этих функций могут компенсировать более высокую цену, сохраняя Ваше время и труд.
Размер. Вы всегда должны выбрать правильный размер! Это означает, что нужно определить количество мл в емкости (чаше) блендера, поэтому подумайте, что будете смешивать. Если вы специализируетесь на коктейлях, то вам понадобится что-то быстрое, эффективное и с большей чашей, чтобы справиться с большими заказами.
Материал. Выберите из стекла, пластика или нержавеющей стали. Нержавеющая сталь – самая практичная, но стекло или пластик отлично подходят для демонстрации приготовления коктейлей!
Питание. Получите подходящую мощность для своего бара или паба. Барные блендеры, обычно, имеют мощность от 750 до 1500 ватт, что дает достаточно сил для измельчения кубиков льда и идеального смешивания напитков. Если подаете более густые напитки или нужно использовать свой блендер для смешивания твердых ингредиентов, выберите 1500 ватт или больше.
Скорость. Как правило, для использования в барах и пабах Вам понадобится переключатель высокой скорости, низкой скорости и импульсного действия.
Если вам по душе многофункциональный агрегат для работы на кухне, то мы поможем подобрать для вас блендер, который совмещает в себе ряд функций и работает в нескольких режимах как измельчитель, миксер, куттер. С его помощью вы сможете легко сделать фарш, замесить тесто, нарезать овощи или приготовить из них пюре, взбить сливки и раздробить прочные орехи.Вам стоит обратить внимание на эффективные, многофункциональные, удобные для пользователя блендеры таких фирм как AlteZoro, Remida, DRAGONEFimarEasyLine, MACAR, HamiltonBeach, которые представлены в данном разделе сайта.
Мы поможем выбрать оборудование с мощным двигателем и объёмным контейнером, если у вас крупное предприятие общественного питания и необходим износоустойчивый долговечный агрегат. Вы можете купить блендер в интернет магазине мощностью до 1,2 кВт, работающий со скоростью до 22000 об/мин, имеющий несколько скоростей и режим пульсации, а также выбрать вес и габариты наиболее подходящие для вашего заведения общественного питания.
Если вам необходимо оборудование, у которого прочная стальная конструкция корпуса, крошащее любой твёрдый продукт лезвие, вместительный герметичный стакан, устойчивые резиновые ножки для того, чтобы исключить скольжение по поверхности во время работы – мы моментально поможем выбрать нужный товар и предоставить его характеристики.