Термопроцессор для Sous-Vide Sammic SMARTVIDE 4

Описание

Аппарат для низкотемпературного приготовления SMARTVIDE 4

Приготовление пищи в вакууме при низкой температуре SMARTVIDE 4 для максимального сохранения аромата и вкуса продуктов

Термопроцессор SOUS-VIDE от производителя Sammic позволяют получить более мягкий и сочный продукт с интенсивным вкусом при минимальной потере влаги и веса.

Приготовление пищи в вакууме при контролируемой температуре стало незаменимой технологией для любой современной кухни. Она стала популярной благодаря качеству конечного продукта, экономии средств и простоте использования.

Sammic предлагает широкий ассортимент печей SOUS-VIDE разной емкости для удовлетворения разнообразных потребностей, в том числе переносную модель погружного термостата-циркулятора и водяные печи.

·        Максимальная рабочая глубина 16,5 см

·        Оптимальный рабочий объем  28 литров

·        Автоматическое отключение при "холостом" использовании

·        Циркуляционная помпа обеспечивает заданную температуру по всему объему

·        Автоматическая защита от перегрузки и перегрева

·        Защита структуры из нержавеющей стали по рейтингу IP X3

·        Точность данных на экране: 0.01C

·        допустимая температура окружающей среды: 5 C - 40 C

·        Зажим для закрепления емкости

·        Рабочая температура 5...95 С

·        Напряжение 220 В

·        Мощность 1.6 кВт

·        Габаритные размеры 124х140х360 мм

·        Вес нетто 3,1 кг

Точность данных на экране: 0.01 C Интервал температур: 5 C - 95 C Продолжительность цикла(-ов): 1 ' - 99 h для ёмкости 28l, 112*127*355мм, 1,6кВт 220В

Характеристики