Тестораскаточные машины

Профессиональная тестораскаточная машина – счастье на вашей кухне

Все без исключения знают, что свежая выпечка – главное преимущество любого ресторана, кафе и пиццерии. Чтобы она получалась как можно лучше и правильнее, тесто должно быть ровным, без комочков. Это обеспечивает тестораскаточная машина, которая делает пласты идеально ровными без усилий. Но чтобы добиться наилучшего результата, нужно уметь правильно выбирать тестораскаточную машину.

Преимущества: почему ее стоит купить

Для начала следует сказать, что они бывают двух видов: ручные и автоматические. Принцип действия стандартный: тесто проходит через специальные валы, которые его выпрямляют. В ручной машине нужно только крутить рычаг, а в автоматической, соответственно, достаточно просто нажать на кнопку. Для кафе и ресторанов используют профессиональные тестораскаточные машины, которые работают самостоятельно.

Если вы занимаетесь выпечкой пиццы, то знаете, насколько полезен этот девайс. Перед тем как его купить определитесь с такими параметрами:

• Размер валиков и длина конвейера. Это поможет сэкономить время и раскатать как можно больше теста.
• Толщина раскатки. Профессиональные машины могут сделать тесто до 1 миллиметра.
• Метал должен быть из нержавеющей стали. Это поспособствует тому, что изделие останется вкусным и чистым, без примесей.
• Возможность готовить не только кондитерские изделия, но и макароны. Аппарат оснащен резцами, который правильно нарежет лапшу.
• Автоматизация позволяет машине запоминать различные режимы и применять их в дальнейшем.

Можете забыть о деревянной скалке, которой нужно было долго мучить тесто, приводя его в идеальное состояние. Этот кухонный прибор позволяет сделать его правильным очень быстро, без применения тяжелого физического труда и без затрат времени.

В интернет-магазине «Европейские Технологии Оборудования» вы сможете купить тестораскаточную машину в Харькове, Киеве и других городам страны. Только у нас вы сможете найти продукцию ведущих мировых брендов по производству кухонного оборудования. Мы несем ответственность за качество продукции и гарантируем то, что она прослужит вам не один год. Цена тестораскаточной машины остается доступной и низкой. Система быстрой доставки позволит получить продукцию в самые короткие сроки.

Зачем использовать промышленные тестораскаточные машины?

Если производство теста является основой Вашего бизнеса, есть много преимуществ, которые обеспечивает коммерческое тестораскаточное оборудование, например:

Сокращенное время производства. Раскатывание теста вручную занимает много времени. Это время, которое Ваши сотрудники могут тратить на другие задачи. Даже если задачу выполняет начинающий сотрудник, Вы все равно платите зарплату за то, что машина может сделать намного быстрее. Купить тестораскаточную машину – значит, производить огромное количество раскатанного теста за считанные минуты.

Стандартизированное производство. Вы не хотите, чтобы клиенты жаловались, что продаваемая выпечка слишком толстая или что заказанная ими пицца слишком тонкая в середине. Невозможно ожидать стандартизированного выхода при использовании людей, чтобы раскатать тесто; с другой стороны, тестораскаточные машины созданы для стандартизации задач: просто установите длину и ширину на своем листе, и можете быть уверены, что тесто на выходе будет правильного размера каждый раз. Кроме того, можете быть уверены, что все Ваши кондитерские изделия имеют одинаковую текстуру, что приводит к более сбалансированному вкусу, к которому Ваши клиенты будут возвращаться снова и снова.

Контроль над своими ингредиентами. Тестораскаточная машина, купить Украина которую рекомендует именно у нас, позволяет лучше контролировать используемое сырье. Вы можете установить рецепт и определить количество, которое будет производиться в процессе приготовления теста. Эти измерения явно поддаются количественной оценке, что позволяет оптимизировать количество теста, которое Вы производите для любого меню, случая или функции.

На что обратить внимание при покупке?

• Общее качество сборки и долговечность.
• Варианты переменной скорости.
• Простоту использования.
• Потребляемую мощность.
• Гигиену.
• Техническое обслуживание.

Позаботьтесь об идеальной выпечке с хлебопекарным оборудованием интернет-магазина «Технологии Оборудования».

В интернет магазине "Европейские Технологии Оборудования" Вы в большом ассортименте найдете оборудование для ресторанов в наличии и по доступным ценам. Доставка по Киеву, Харькову, и другим городам Украины.

Каждый из нас знает о том, что свежая выпечка – это именно то, что выбирают многие гости, посещая то или иное место общественного питания. Поэтому, нужно постараться, чтобы она была вкусной и нежной. Для того, чтобы справиться с поставленной задачей, необходимо использовать специальное оборудование, такое как тестораскаточная машина. Она позволит сделать пласт максимально ровным, не прилагая к этому особых усилий. Но, нужно понимать, что для достижения желаемого результата, необходимо правильно выбрать оборудование.

Подробнее об оборудовании

Первое, что стоит знать перед выбором представленного оборудования, так это то, что оно, может быть, нескольких видов: ручным и автоматическим. Принцип их работы стандартный, и заключается в том, что тесто проходит через валы, которые делают его ровным. Если рассматривать ручную модель оборудования, то повару нужно будет крутить рычаг, а в автоматической модели оборудования, нужно будет просто нажать кнопку. Но, как показывает практика, в местах общественного питания используют тестораскаточные машины, которые работают в автоматическом режиме. Поэтому, если вы занимаетесь производством выпечки, и хотите купить представленное оборудование, то перед тем, как сделать свой выбор, вам нужно обратить внимание на такие критерии как:

• Размер валиков и параметры конвейера. Такие показатели связаны с временем раскатки теста, поэтому, чем лучше этот показатель, тем больше продукта вы сможете обработать;
• Толщина раскатки. Если обратить внимание на профессиональные модели оборудования, то они могут раскатывать тесто с толщиной до 1 мм;
• Выбирайте те модели оборудования, которые изготовлены из нержавеющей стали, так как такое решение позволит быстро очищать оборудование после его использования;
• Автоматические модели оборудования имеют систему запоминания, что позволяет использовать подходящий режим в дальнейшем;
• Если вы выберете современную модель оборудования, то вы сможете делать заготовки не только кондитерских изделий, но и макарон;

Как вы видите перед тем, как выбрать тестораскаточную машину, необходимо учитывать большое количество факторов, которые могут повлиять на ее дальнейшее использование. Поэтому, если вы хотите получить квалифицированную консультацию перед покупкой оборудования, а также, выбрать лучшее среди лучшего, мы предлагаем вам обратить свое внимание на ассортимент товаров, который представлен в наличии нашего интернет-магазина.