Пекарня при супермаркете в Харькове
Наша компания, как специализированный поставщик высококачественного оборудования для кухонь, тщательно выбирает каждый продукт, чтобы убедиться в его надежности, эффективности и соответствии потребностям наших клиентов.
Мы привезли и установили такое оборудование:
1. Подовые печи Bassanina - это инновационные итальянские печи для выпекания шикарных чиабатт, багетов и других хлебобулочных изделий. Поддон изготовлен из специального огнеупорного материала, на каждом уровне есть парогенератор для эффективного распределения тепла.
2. Тестомес Mecnosud способен обрабатывать большие объемы теста.
3. Расстоечная камера Bassanina - большая, вместительная камера для предварительной расстойки теста бережно сохраняет его структуру для получения высококачественной выпечки.
4. Тестоделитель Mecnosud с функцией ручной обработки теста бережно разделяет его на равные одинаковые части, сохраняя однородную консистенцию теста.