Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.
Режим работы
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефоны для связи:
- Безналичный расчет
- Новая Почта
- Самовывоз (уточняйте у менеджера)
- 12 месяцев
Описание
Камера ферментации Thermogel Zaffiro 90ZAF4R/80x100SP – это устройство, призванное обеспечить оптимальные условия для осуществления процесса ферментации при производстве теста для кондитерских изделий.
Система SPRING - это разработка для закваски хлеба и подобных продуктов. Разработка включает в себя следующие функции:
- Охлаждающая система с полугерметичными компрессорами с защитой, ультра тропическим конденсатором, воздушными испарителями нашего дизайна с термостатическим клапаном с регулируемым наконечником.
- Запатентованная система и распределение воздуха для идеальной равномерности распределения по всей поверхности хлеба.
- Подогрев с помощью резисторов из нержавеющей стали, которые контролируются электронной панелью.
- Увлажнение с помощью мгновенного электронного изготовителя на электронной панели.
- Электронная панель на микропроцессоре PLC Digith Seven, состоящая из 7 независимых персонализированных программ, каждая из которых в свою очередь состоит из 7 шагов, функциональность регулируется вручную.
- Внутреннее освещение с точкой зажигания на панели.
- роторы - 4-800x1000 мм, внутренние размеры - 2100х2150х1900 мм, дверцы - 2-900х1900 мм
Характеристики
| Вид оборудования | Камера ферментации |
| Гарантийный срок, мес | 12 |
| Источник питания | Электричество |
| Количество дверей | 2 |
| Мощность, кВт | 6,5 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Панель управления | Электронная |
| Размер | 2400х2320х2350 |
| Размеры противня | 800х1000 |
| Страна производитель | Италия |
| Температурный режим, С | -10...+40 |
| Тип установки | Напольный |
| Цвет корпуса | Серый |
Основные хараектеристики Камера ферментации Thermogel Zaffiro 90ZAF4R/80x100SP. Вид оборудования - Камера ферментации, Гарантийный срок, мес - 12, Источник питания - Электричество, Количество дверей - 2, Мощность, кВт - 6,5, Напряжение питания, В - 380, Панель управления - Электронная, Размер - 2400х2320х2350, Размеры противня - 800х1000, Страна производитель - Италия, Температурный режим, С - -10...+40, Тип установки - Напольный, Цвет корпуса - Серый, другие характеристики по телефону: +38(067) 5710158.
