Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.
Режим работы
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефоны для связи:
+38(067) 5710158+38(050) 3017508
+38(044) 4577776+38(057) 7360213
- Безналичный расчет
- Новая Почта
- Самовывоз (уточняйте у менеджера)
- 12 месяцев
Описание
Камера ферментации Thermogel Topazio 93TOP2R/80x100W – это устройство, призванное обеспечить оптимальные условия для осуществления процесса ферментации при производстве теста для кондитерских изделий.
Система WINTER - это разработка по охлаждению при низкой температуре -20°С для закваски продуктов с высоким содержанием жира или сахара. Разработка включает в себя следующие функции:
- Охлаждающая система с полугерметичными компрессорами с защитой, ультра тропическим конденсатором, специальными воздушными испарителями нашего дизайна с термостатическим клапаном с регулируемым наконечником.
- Запатентованная система и распределение воздуха для идеальной равномерности распределения по всей поверхности хлеба.
- Электронная панель на микропроцессоре PLC Digith Clima, дополненная регулируемой вручную функцией в 2 шага при температурах, запрограммированных по времени.
- Внутреннее освещение с точкой зажигания на панели.
- роторы - 2-800x1000 мм, внутренние размеры - 900х2150х1900 мм, дверцы - 1-900х1900 мм
Характеристики
| Вид оборудования | Камера ферментации |
| Гарантийный срок, мес | 12 |
| Источник питания | Электричество |
| Количество дверей | 1 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Панель управления | Электронная |
| Размер | 1300х2330х2400 |
| Размеры противня | 800х1000 |
| Страна производитель | Италия |
| Температурный режим, С | -20...+15 |
| Тип установки | Напольный |
| Цвет корпуса | Серый |
Основные хараектеристики Камера ферментации Thermogel Topazio 93TOP2R/80x100W. Вид оборудования - Камера ферментации, Гарантийный срок, мес - 12, Источник питания - Электричество, Количество дверей - 1, Напряжение питания, В - 380, Панель управления - Электронная, Размер - 1300х2330х2400, Размеры противня - 800х1000, Страна производитель - Италия, Температурный режим, С - -20...+15, Тип установки - Напольный, Цвет корпуса - Серый, другие характеристики по телефону: +38(067) 5710158.
