Газовая жарочная поверхность Fimar FRY1/LM

Описание

Газовая жарочная поверхность Fimar FRY1/LM — это оборудование, без которого не обойтись ни на одной профессиональной кухне. Зажарить мясо, запечь рыбу или потушить овощи, всё это, а также многое другое под силу данной модели Вы можете класть куски мяса прямо на поверхность, даже не смазывая последнюю маслом, или можете ставить на разогретую поверхность кастрюли с продуктами, используя жарочную поверхность в качестве электрической плиты. Очень эффективна гладкая поверхность при жарке рыбы и птицы, которым она придаёт румяную нежную корочку. Fimar FRY1/LM обладает такими характеристиками:

• работает на метане или сжиженном природном газе;
• имеет гладкую жарочную поверхность, выполненную из практичной нержавеющей стали, прошедшей пескоструйную обработку;
• температура рабочей поверхности регулируется термостатом в пределах;
• для сбора жира, жидкостей, крошек и других мелких отходов, появляющихся при готовке, предусмотрен специальный поддон, который легко вынимается и очищается;
• по трём сторонам рабочей поверхности предусмотрены защитные бортики, предотвращающие разбрызгивание жира.
• подключение - METANO-GPL, калории 3.308 kcal/h, 13.235 BTU/h расход метана - G20=0,41 m3/h, G25=0,51 m3/h расход сжиженного природного газа - G30/G31=0,31 kg/h горелки - 1  

Характеристики

Вес нетто, кг	24
Гарантийный срок, мес	12
Жиросборник	Да
Источник питания	Газ
Количество постов	1
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности	Нержавеющая сталь
Мощность, кВт	4
Наличие борта	Есть
Размер	335х600х300
Размер рабочей поверхности, мм	325х480
Страна производитель	Италия
Температурный режим, С	+50...+300
Тип поверхности	Гладкая
Тип установки	Настольный
Цвет корпуса	Серый