Жарочная поверхность газовая настольная Bertos G7FL4B

Описание

Настольная газовая жарочная поверхность Bertos G7FL4B относится к серии компактных настольных моделей, которые отлично подойдут как для крупных ресторанов, так и для небольших кафе, обеспечивая посетителей этих заведений равномерно прожаренными рыбными и мясными блюдами. У жарочной поверхности Bertos G7FL4B одна рабочая зона, однако производительность данной модели очень высока. Это достигается за счёт быстрого разогревания поверхности (максимальная температура 300°С) и равномерного распределения жара, создаваемого трубчатыми горелками. За безопасность работы оборудования отвечает термоэлемент с системой перекрывания газа, а также контрольное пламя. Рабочая поверхность гладкая, изготовлена из сатинированной стали, а корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали. По трём краям жарочной поверхности расположены защитные бортики, предотвращающие разбрызгивание масла. Для удаления с поверхности лишнего жира и жидкостей она слегка наклонена и обладает сливным отверстием в нижней части, а также съёмным поддоном-жиросборником.

материал поверхности - нержавеющая сталь AISI 304, расход газа - 0,74 м3/ч

Характеристики