Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам.
Режим работы
Пн-Пт: 9.00-18.00
Телефоны для связи:
- Безналичный расчет
- Новая Почта
- Самовывоз (уточняйте у менеджера)
- 12 месяцев
Описание
Спиральный тестомес Sigma SILVER 160 обеспечивает смешивание воды, муки, дрожжей, соли, масла, сахара и остальных необходимых ингредиентов в однородную массу, придает массе определенных механических и физических свойств, насыщает массу необходимым для брожения воздухом. Sigma SILVER 160 – это машина тестомесильная спиральная, подкатная дежа на 160 кг теста, максимальная загрузка муки 100кг, минимальное количество воды 60л. Объем дежи – 230л. Две скорости вращения спирали. Два независимых двигателя – для двухскоростной спирали и для дежи с инверсией скорости. Электромеханическая панель управления c 2-мя таймерами для первой и второй скоростей спирали. Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой. Открытие и закрытие машины при съеме дежи осуществляется гидравлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором. Колеса передвижного устройства откатной дежи с резиновым покрытием. Дежа, спираль и вал выполнены из нержавеющей стали.
Pазмеры 910x1500x1600 мм,
дежа 160 кг,
мощность 3,7/7,75 кВт,
380В
