Печь подовая Bassanina Ecopower

Описание

Печь подовая ярусная Bassanina Ecopower использует чистую энергию, не выделяя никакого дыма сгорания. Она подходит для любых пекарен и кондитерских, так как позволяет выпекать различные виды кондитерских и хлебобулочных изделий (хлеб, пирожные, печенье и пахлаву, фокаччу и пиццу...). Печь состоит из 4 наложенных камеры выпечки, 3 камеры высотой 180 мм, а верхняя камера высотой 230 мм. Размер камеры в данной модели с 1 дверью на каждом ярусе 80х120 см. Так же могут быть изготовлены другие размеры камеры с 1 дверью: 80x160; 80x200 см; с двойной дверью 120x120; 120x160; 120x200 см. Площадь выпечки варьируется от 3.84 до 9.60 кв метров. Каждая независимая камера печи оснащена регулировкой температуры и парогенератором, что позволяет вести независимые процессы выпечки. Дно пода выполнено из уникального огнеупорного материала. Печь с сенсорной программируемой панелью управления.  Проемы для загрузки выполнены из нержавеющей стали и закаленного стекла. Для посадки изделий используется встроенный элеватор-укладчик, который заказывается дополнительно. Для более подробной информации обращайтесь к нашим менеджерам. 

Характеристики

Вид оборудования	Печь подовая
Диcплей	Да
Источник питания	Электричество
Количество дверей	4
Количество противней	16
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности	Огнеупорный материал
Мощность, кВт	34
Напряжение питания, В	380
Панель управления	Сенсорная
Подключение к водопроводу	Есть
Подключение к канализации	Есть
Размер	1470х2210х2480
Размеры противня	600х400
Страна производитель	Италия
Температурный режим, С	+300
Тип установки	Напольный
Уровни	4
Цвет корпуса	Серый