Макароноварка газовая стационарная Bertos CPG40E

Описание

Газовая стационарная макароноварка Bertos CPG40E оптимальна для небольших цехов и предприятий общественного питания. С помощью этой модели вы сможете готовить не только всевозможные макароны, но и вареники, пельмени, а также варить яйца и овощи. Макароноварка Bertos CPG40E относится к напольным моделям, в базе которых есть место для хранения кухонного инвентаря или продуктов. Все поверхности макароноварки, а также фальш-дно и корзина выполнены из практичной и долговечной нержавеющей стали. Общий объём - 30 л, полезный - 25 л. Вода подаётся через специальное отверстие на панели управления, там же расположена термопара предохранительных клапанов и регулятор температуры нагрева. Корзину от дна ёмкости отделяет перфорированное фальш-дно, благодаря которому создаётся циркуляция воды. Образуемый во время приготовления крахмал удаляется. Внутри ёмкости находится сливной кран с ненагревающейся ручкой управления. Для достижения максимальной производительности модели Bertos CPG40E разработана система разогрева, полностью обволакивающая поверхность ёмкости. А использование газа в качестве источника энергии делает данную модель весьма экономичной. расход газа - 1,23 м3/ч

Характеристики