Котел пищеварочный FIREX CUCIMIX CBTE310 V1

Описание

Промышленный пищеварочный котел на 310 л FIREX CUCIMIX CBTE310 V1 — это инновационное решение для профессиональных кухонь, сочетающее мощность, автоматизацию и удобство в использовании. Оснащенный встроенным миксером с возможностью выбора 2 или 3 рычагов, он обеспечивает эффективное перемешивание в обоих направлениях с регулировкой скорости через сенсорную панель управления. Благодаря крышке под давлением (до 0,45 бар) время приготовления сокращается, а энергопотребление уменьшается на 70%. Надежная конструкция из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые опоры и адаптивные ножки делают котел устойчивым и удобным в эксплуатации. Сенсорное управление Firex Touch Control позволяет точно настраивать температуру (20–220 C), выбирать предустановленные режимы (кипячение, приготовление под давлением, поджаривание) и управлять процессами перемешивания. USB-подключение дает возможность резервного копирования данных и обновления ПО. Съемные тефлоновые и стальные скребки упрощают очистку. Cucimix подходит для приготовления соусов, ризотто, джемов, тушеных блюд и начинок под давлением, что делает его незаменимым оборудованием для ресторанов, кулинарных производств и пищевых фабрик.

Характеристики

Вес брутто, кг	770
Вес нетто, кг	655
Гарантийный срок, мес	12
Диcплей	Есть
Источник питания	Электричество
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность, кВт	29
Напряжение питания, В	380
Объем, л	310
Панель управления	Сенсорная
Подключение к водопроводу	Есть
Порт USB	Есть
Размер	755х1560х1335
Страна производитель	Италия
Температурный режим, С	+20...+220
Термощуп	Есть
Тип установки	Напольный
Цвет корпуса	Серый