Гриль с лавовым камнем Fimar B/80

Описание

Гриль с лавовым камнем Fimar B/80 - это не только высококачественное современное оборудование для профессиональной кухни, позволяющее добиваться вкуса, цвета и аромата приготовляемого мяса, рыбы или овощей, практически идентичных приготовленных на настоящем костре. С его помощью прямо в зале ресторана на глазах посетителей повар может зажарить стейк или шашлык. Гриль выполнен из нержавеющей стали. Натуральный вулканический лавовый камень располагается в нижней части гриля на решетке из огнеупорной нержавеющей стали, нагреваясь от огня 6-ти газовых горелок. Модель Fimar B/80 разжигается с помощью пьезоэлектрических элементов. Чугунная решетка размером 640х540 мм устанавливается под косым углом для того, чтобы излишки жира стекали с нее в специальный съемный поддон. При этом решетка имеет регулировку по высоте. Лавовый гриль имеет полностью разборную конструкцию, которая гарантирует его комфортное обслуживание.

подключение METANO-GPL, калории 17.000 kcal/h, 67.460 BTU/h расход метана G20=1,80 m3/h, G25=2,09 m3/h расход сжиженного природного газа G30/G31=1,34 kg/h горелки - 6 регулировочная ручка - 2 размеры с тумбой - 810х700х850 мм вес нетто тумбы - 22 кг

Характеристики