Гриль электрический Casta BroilyGrill BRE7001

Описание

Высокотемпературный электрический гриль Casta BroilyGrill BRE7001 – это профессиональное решение для идеального прожаривания стейков, бургеров и других блюд, требующих интенсивного жара. Разработанный с учетом американского опыта и полностью произведенный в Италии, этот гриль оснащен сотовыми керамическими пластинами, разогревающимися до 850 C всего за несколько минут, что позволяет радикально сократить время приготовления. Верхнее расположение источника тепла обеспечивает прямое излучение, моментально вызывая реакцию Майяра и создавая равномерную карамелизированную корочку без дыма, пламени и лишних запахов. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, а две независимые нити накаливания с тремя уровнями регулировки мощности позволяют гибко управлять процессом готовки. Выдвижная тележка с шестью уровнями высоты и прочными решетками из нержавеющей стали обеспечивает удобство работы, а съемные поддоны и слив в варочной камере делают очистку быстрой и простой. Полезная площадь приготовления – 470х380 мм, что идеально подходит для профессиональной кухни, ресторанов, стейкхаусов и шоу-кухонь.

Характеристики

Вес нетто, кг	68
Вид оборудования	Гриль высокотемпературный
Гарантийный срок, мес	12
Жиросборник	Да
Источник питания	Электричество
Количество постов	1
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности	С керамическим покрытием
Мощность, кВт	5
Напряжение питания, В	220/380
Панель управления	Механическая
Размер	810x450/630x745
Размер рабочей поверхности, мм	470x380
Страна производитель	Италия
Температурный режим, С	+850
Тип загрузки	Горизонтальная
Тип поверхности	Решетка
Тип установки	Настольный
Цвет корпуса	Серый