Блинница Fimar CR400G2

Описание

Блинница Fimar CR400G2 газовая - разновидность профессионального оборудования для ресторанов и кафе, предназначенного для жарки блинов. Итальянская компания Fimar выпускает высококачественные блинницы, отличающиеся интенсивностью разогревания и качеством пропекания блинов при минимальном количестве жира. Fimar CR400G2 блинная сковорода выполнена на двух и позволяет жарить блины одновременно на двух жарочных поверхностях. Жарочные поверхности диаметром 400 мм сделаны из чугуна с пескоструйной обработкой. На них нанесено специальное покрытие, служащее для экономного расхода жира. Поверхность блинницы снабжена насечками, предотвращающими скольжение заготовки блина по поверхности. Температура нагревания регулируется отдельно для каждой из поверхностей с помощью 8-ми позиционного регулятора пламени. Поджиг горелок производится от пьезоэлектрического устройства. Корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали. Ножки могут регулироваться по высоте.

Мощность - 7200 Вт, подключение GPL - METANO, калории 3.600+3.600 kcal/h, 14.286+14.286 BTU/h, расход метана G20=0,34+0,34 m3/h, G25=0,41+0,41 m3/h, расход сжиженного природного газа G30/G31=0,23+0,23 kg/h, горелки - 2, размеры жарочной поверхности - диам. 2x400 мм, размеры - 900х480х270 мм, вес нетто - 46 кг

Характеристики