Принцип работы вапо-гриля газового Altezoro Турция EMP.7LG030-S: пища размещается на специальной решетке с рифленой поверхностью, выполненной из нержавеющей стали высокого качества. Под решеткой располагается контейнер с водой, которая подогревается при помощи ТЭНов. Под воздействием тепла вода преобразуется в пар, который передает тепло пище и мягко обволакивает ее. При обработке потери веса минимизируются, продукты не пересушиваются и не пригорают. Также они сохраняют большую часть полезных веществ. Еще одно важное преимущество – используемая технология обеспечивает равномерную прожарку продукта со всех сторон. Особую аппетитность блюду придает рифленая корочка. Многие модели водяных грилей оборудуются ступенчатыми переключателями, которые дают возможность использовать оборудование в разнообразных технологических режимах.
Вапо-гриль газовый,настольный,чугунная решетка. Расход газа 1,65 м3/ч.
Три зоны нагрева
Управления каждой горелкой пьезоподжигом
Съёмный контейнер с маслом
Корпус из нержавеющей стали. Вес 140,0 кг
Вес, кг | 140 |
Мощность, кВт | 15,6 |
Размер | 1200x700x285 |