Посуда из такого материала как
поликарбонат, быстро стала достаточно незаменимой на любой профессиональной
кухне. Мало кто из посетителей заведения общественного питания отдает себя
мыслям о том, что там происходит, и то, насколько важно готовить быстро и при этом
комфортно. Справиться с рядом задач по приготовлению, транспортировке и
хранению уже готовой пищи помогают именно гастроемкости,
в том числе из поликарбоната.
Особенности материала
Прежде чем купить гастроемкости из поликарбоната, следует знать особенности, которыми обладает этот популярный материал. Посуда для приготовления пищи должна обладать рядом качеств, которые могут облегчать процесс приготовления пищи, например, это надежность, удобство в уходе за посудой и ее эксплуатацией, безопасное использование, и, конечно же, прочность.
Гастроемкости из поликарбоната всецело и полностью отвечают всем требованиям. В наше время именно этот материал, как и гастроемкости из нержавеющей стали, занял главенствующее место на профессиональной кухне. Как и с тарой любого другого размера, поликарбонатные гастроемкости имеют стандартные размеры.
Характеристики гастроемкостей
Гастроемкости
из поликарбоната имеют целый ряд положительных характеристик, который
позволяет использовать их наиболее эффективно:
· по сравнению с другими синтетическими материалами, несколько легче их;
· не впитывает запах ни одного известного пищевого продукта;
· не взаимодействует с любой пищей и не окрашивается в ее цвет;
· имеет градацию и шкалу объема, а также прозрачные стенки, что позволяет легко рассматривать содержимое контейнера;
· легко переносит перепады температуры;
· можно без проблем мыть в профессиональной посудомоечной машине, в любом режиме.
Единственный минус, которым обладает гастроемкость из поликарбоната, это невозможность готовить пищу посредством термической обработки. Однако стоит отметить, что такая тара отлично чувствует себя при разогреве продуктов в микроволновой печи. Крышки, которые прилагаются к емкостям, очень плотно прилегают при их закрытии.
Качественная пищевая емкость из поликарбоната не склонна деформироваться при перепадах температур. И, наконец, решающий фактор, почему стоит купить такую емкость – цена. В отличие от своих конкурентов, которые изготавливаются из других синтетических материалов, она находится на достаточно приемлемом уровне.
Организовать доставку пищевой емкости из поликарбоната и другого профессионального оборудования для бизнеса в сфере общественного питания можно также и в: Николаев, Одесса, Харьков, Львов, Днепропетровск, Запорожье