Невзирая на то, что каждый человек уверен, что приготовление пасты или макарон – это достаточно просто, настоящие профессионалы знают, что приготовление таких блюд требует профессионализма и необходимого опыта. Следовательно, наличие современной макароноварки – это незаменимое оборудование, которое должно присутствовать на кухне каждого ресторана. Большим преимуществом данного оборудования есть то, что оно может работать автономно, что оптимизирует рабочий процесс на кухне и увеличивает свободное время для поваров. Теперь можно не беспокоиться о том, что паста может слипнуться или плохо проварится, ведь устройство самостоятельно контролирует весь процесс приготовления блюда.
На сегодняшний день в широком ассортименте представлено огромное разнообразие различных макароноварок от известных и сертифицированных производителей, что позволяет выбрать именно то, что вам нужно. Но, перед тем как сделать свой выбор, нужно узнать особенности приобретение данного устройства.
Разновидности макароноварок
Итак, первое что нужно понять, так это какой тип установки может иметь данное оборудование:
- Настольный. Представленное устройство будет иметь маленькие габариты и порадует практичностью в использовании. Оно имеет невысокую цену и экономично, поэтому станет отличным решением для тех заведений, которые имеют небольшую площадь кухни, и для которых важна экономия свободного пространства;
- Напольный. Такие варианты макароноварок имеют увеличенную вместительность, большие габариты и максимальную производительность. Чаще всего, они приобретаются для обустройства кухонь больших ресторанов, которые требуют приготовления блюд в больших количествах;
Если говорить об источниках питания, которые могут быть у данного устройства, то принято разделять:
- Электрические. Такие модели станут отличным решением для обустройства любой кухни, которая имеет электричество в 220В или 380В. Прибор нагревается при помощи трубчатого электрического нагревателя. Если рассматривать экологичность использования данного оборудования, то она намного безопаснее, нежели газовые аналоги;
Газовые. Если вы хотите купить макароноварку, которая будет работать от газа, то вам нужно получить соответствующее разрешение и позаботиться о том, чтобы она была подключена профессионалами. Стоимость такого устройства будет значительно выше, нежели электрического, но при этом, она будет потреблять меньшее количество электроэнергии. Нагреваться устройство будет при помощи газовой горелки.
