Многие люди любят молочные коктейли и пытаются сделать их самостоятельно, и приобретают различное оборудование, чтобы не переплачивать лишние финансовые средства. Но, у многих не получается добиться такой пышной и пенистой консистенции, которая насыщена кислородом. Многие сразу же думают о том, что это связано с тем, что они купили некачественный миксер, и именно поэтому у них не получается приготовление вкусного молочного коктейля. Но, действительно ли все дело в этом?
Для того чтобы подтвердить или опровергнуть эту теорию было взято несколько различных моделей миксеров, каждый из которых имеет свои преимущества и особенности и экспериментальным методом были приготовлены молочные коктейли. Также были взяты разные типы молока, и в итоге были получены различные результаты приготовленного коктейля.
Наиболее вкусный коктейль получается из молока, которое имеет жирность в 3,2% и температуру в 0 градусов. Далее, взяли мороженное с различными вкусами, благодаря которому получили вязки пенистый коктейль. В завершении эксперимента получился результат, который гласит о том, что чем жирнее будет молоко или мороженное, тем вкуснее и пышнее будет молочный коктейль, который обязательно понравится каждому потребителю.
К слову, если говорить о стандартном классическом жирном мороженном, то оно не взбивается, независимости от того, какой миксер вы купите. Если говорить точнее, то оно как бы взбивается, но при этом практически не увеличивается, а вместо того, чтобы насытиться кислородом, на общей массе коктейля образуются только пузырьки. Естественно, такой коктейль невозможно назвать качественным, так как в чаше находится обычная жидкость, которая не имеет насыщения кислородом.
Подводя итоги
В качестве вывода, хочется сказать, что не так важна модель оборудования, как подбор правильных ингредиентов, ведь если подобрать молоко с подходящей жирностью, которое находится в оптимальном температурном режиме, то независимости от того, какое оборудование вы будете использовать, можно быть уверенным в том, что вы получите качественный и вкусный ароматный молочный коктейль, который вас обязательно порадует. Поэтому внимательно подходите к выбору продуктов для приготовления молочных коктейлей, и вне зависимости от того, каким блендером или миксером вы будете взбивать молоко, вы можете быть уверены в том, что получите вкусный и качественный напиток.
