Для того, чтобы привлечь новых клиентов, многие владельцы ресторанов пытаются вводить в свое меню что-то новое и оригинальное. На сегодняшний день можно заметить, как в меню многих заведений появляется такое блюдо как вафли. Их можно подавать на завтрак, в качестве десерта, с различными начинками и т. д. Они быстро готовятся и требуют минимального вложения финансовых средств, что является немаловажным.
Вафли могут быть любыми: бельгийскими, плоскими, фигурными, и другими, благодаря чему вы без проблем сможете сделать свой выбор. Так же, многие предприниматели, старающиеся удивить своих покупателей, выбирают оригинальные методы подачи таких лакомств.
Какие типы вафель есть?
Наибольшей популярностью как среди бытовых, так и профессиональных пользователей пользуются бельгийские вафли, которые готовят по классической рецептуре. Они получаются пышными, нежными, ароматными и вкусными, а учитывая глубокие ячейки, есть возможность добавить в них любой топпинг, к примеру, шоколад, сгущенку и многое другое. Так же, многим нравятся американские вафли, которые тонкие и невероятно хрустящие, поэтому их часто используют в качестве дополнения к бургеру.
Стоит отметить такие вафли как льежские, которые готовятся по древнему бельгийскому рецепту на основе дрожжевого теста и специального сахара. Готовый продукт имеет изысканный карамельный вкус, поэтому нет необходимости в том, чтобы добавлять в них начинку. Не стоит забывать и о венских вафлях, которые считаются бельгийскими, и могут иметь любую форму. Для приготовления такого лакомства нужно иметь вафельницу для бельгийских вафель.
Вафельницы могут иметь различную форму для готовых изделий, поэтому вы без проблем сможете выбрать именно то, что вам нужно. Среди широкого ассортимента вы сможете найти вафельницы, позволяющие готовить лакомство в виде различных фигурок или классических форм. Поэтому, не упускайте возможности приобрести качественное оборудование и готовить вкуснейшие лакомства.
Выбор оборудования
При выборе вафельницы нужно обращать внимание на ее мощность, ведь от этого будет зависеть скорость приготовления блюда. Так же, не менее важными есть материалы, из которых изготовлено оборудование, а также, покрытие, которое используется для рабочих поверхностей. Внимательно отнеситесь к выбору такого оборудования, и готовьте вкуснейшие вафли.