Компания "Prodotti Rubicone" была основана в 1959 году в самом сердце региона Романья в городе Чезена.
Изначально компания была нацелена на региональный рынок, но после участия в ряде специализированных выставок, компания приобрела авторитет на итальянском и немецком рынках. Основная причина возрастающего успеха лежит в совершенствовании рецептов “Buon Gusto”, происходящих от традиционного местного кондитерского производства, безупречной гармонии вкусов: Тирамису, Панна Кота, Крема Антика, Маскарпоне – каждый из которых создан ради удовлетворения вкусов настоящих ценителей мороженого. Первые смеси “Fiordilatte" и "Vaniglia Gialla" были созданы в первые годы работы компании, и с инновационным порошковым кремом стали основными и наиболее важными ингредиентами для производителей мороженого.
Доверие и верность клиентов стали ключевым фактором развития компании. Компания "Prodotti Rubicone", благодаря своему присутствию на мировом рынке, содействуют распространению хорошего итальянского вкуса во всем мире. Широкий выбор традиционных и специальных ингредиентов, пользуется спросом, как мелких производителей мороженого, так и современных промышленных лабораторий.