На сегодняшний день очень часто в ресторанах заказывают выездные банкеты и прочие мероприятия, на которые требуется привезти готовую пищу, которая должна транспортироваться при оптимальных температурных режимах. Для этого необходимо иметь специальные контейнеры и термоведра, которые предназначены для транспортировки готовых блюд. В широком доступе представлено огромное разнообразие таких моделей кухонного оборудования, среди которых достаточно сложно сделать свой выбор, ведь каждое из них имеет свои преимущества. Давайте более детально рассмотрим, какие типы контейнеров и термоведер есть на сегодняшний день и какие особенности они имеют:
- Контейнер, изготовленный из нержавеющей стали, имеющий одинарную стенку и крышку с уплотнителем из силикона, больше всего подходит для транспортировки готовых первых и вторых блюд;
- Контейнер, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, имеющий двойное дно и возможность нагрева на плите, а также крышку с силиконовым уплотнителем. Такая модель также подойдет для транспортировки первых и вторых блюд;
- Термоведро, изготовленное из нержавеющей стали и имеющее двойные стенки и силиконовый уплотнитель на крышке, предназначен для обеспечения оптимального температурного режима на установленный период времени, который необходим для транспортировки первых и вторых блюд;
- Термоведро, изготовленное из пищевой нержавеющей стали и оборудованное краном для питьевых продуктов, имеет двойные стенки и силиконовый уплотнитель на крышке, что позволяет сохранить оптимальный температурный режим чая, кофе и прочих напитков на оптимальный период времени;
- Термоконтейнер, как правило изготавливается из полипропилена и современного изоляционного материала, имеет двойную стенку, оборудованную под гастроемкости. Такой контейнер позволяет обеспечить оптимальный температурный режим на заданный период времени и подходит для транспортировки вторых блюд или выпечки;
- Термоконтейнер, изготовленный из полипропилена и современного изоляционного материала, предназначенный для транспортировки и презентации уже готовых блюд, разделённых на порции;
- Термоконтейнер из полипропилена является универсальной моделью;
Для того чтобы выбрать подходящую модель термоведра или контейнера, необходимо учитывать, какие блюда и в какой период времени вы будете транспортировать, и тогда вы сможете выбрать именно то, что вам нужно.