Тепловое оборудование от производителя
Современный ритм жизни вынуждает каждого из нас экономить самое главное-время. Придя в кафе, ресторан или любое другое заведение общественного питания, мы хотим максимально быстро получить заказанное блюдо независимо от сложности его приготовления. При этом вкусовые качества продукта должны оставаться неизменно высокими. Это достигается благодаря высокому профессионализму персонала и техническому оснащению кухни или производства.
Любой повар знает, что тепловое оборудование – это основа основ для общепита. Благодаря нему воплощаются в жизнь все кулинарные задумки, а посетители уходят сытыми и довольными. Этому виду оборудования рестораторы уделяют особое внимание, стараясь выбрать многофункциональные и производительные модели. Вашему вниманию представлены: аппараты для приготовления шаурмы и хот-догов, машины для поп-корна, котлы пищеварочные, макароноварки, рисоварки, супницы. Современная промышленность выпускает тепловое оборудование для предприятий общепита, рассчитанное как на приготовление конкретных блюд (картофель фри, чебуреки, курица-гриль и др.), так и на выполнение самых разнообразных операций на профессиональной кухне от предварительной обработки продуктов до приготовления первых и вторых блюд, закусок и десертов. Оборудование для этих технологических процессов вы можете заказать на нашем сайте. Мы с радостью поможем Вам подобрать качественное оборудование для кухни с оптимальным соотношением параметров «цена-качество».
Ассортимент теплового оборудования
Современные производители оборудования предлагают широкий ассортимент теплового оборудования. Наиболее распространено электрическое оборудование, как наиболее практичное и безопасное. Также широко используются газовые аппараты. Основным оборудованием, без которого не обойтись ни на одной профессиональной кухне, являются плиты. Это электрические, газовые индукционные плиты , плиты с инфракрасным нагревом, с разным количеством конфорок, с духовкой или без нее.
К варочному тепловому оборудованию для приготовления первых и вторых блюд относятся пищеварочные котлы и пароварки. Жареные и тушеные блюда блюда, как правило, готовятся при помощи электросковород. К жарочному оборудованию относятся также фритюрницы, где жарка происходит в большом количестве жира, грили и жарочные поверхности. Данное оборудование характеризуется высокой производительностью, выдерживает интенсивные нагрузки при достаточно длительной эксплуатации.
Для поддержания температуры уже приготовленных блюд используют мармиты, чафиндиши, подогреватели блюд, тепловые столы. К узкопрофильному тепловому оборудованию относятся рисоварки, супницы, макароноварки, аппараты для приготовления сладкой ваты, хот-догов. Все тепловое оборудование изготавливается из нержавеющей стали высокого качества, конструкция предусматривает удобную, безопасную эксплуатацию и санитарную обработку оборудования, гарантирует высокое качество и широкий ассортимент приготовленных блюд.
Как выбирать кухонное тепловое оборудование?
Когда решаете тепловое оборудование купить, располагаемый бюджет зачастую имеет решающее значение, и Ваша задача состоит в том, чтобы купить или арендовать высококачественное оборудование, не нарушая его лимитов. Действительно, задача не из простых, особенно с учетом того, что практически каждый магазин теплового оборудования предлагает его в огромном ассортименте. Это настоящее искусство и наука: выбрать среди всего доступного многообразия не просто то, что нужно, а то, что больше всего подходит под Ваши потребности.
Термин «тепловое оборудование для ресторанов» охватывает все: от больших кухонных предметов, таких как котлы пищеварочные и грили для кур, до более мелких предметов, таких как супницы и рисоварки. Поэтому прежде, чем заказывать тепловое оборудование оптом, следует определить, какие предметы Вам нужны в первую очередь.
Мы рекомендуем вовлечь Вашего шеф-повара в этот процесс: в конце концов, именно он будет работать с оборудованием, и у него наверняка имеется необходимый опыт, чтобы определить инструменты, требующиеся для каждого шага. Пройдитесь по имитационным сценариям, например, за ужином, с Вашим шеф-поваром, чтобы определить, есть ли какие-нибудь инструменты, которые могли бы сделать его работу более эффективной. Обратите внимание, что этот список должен быть «живым» и «дышащим»; скорее всего, Вам нужно будет купить тепловое оборудование для ресторана, как только Вы начнете работать и обнаружите «дыры» в ваших процессах. Это нормально!
Профессиональный совет: Вы можете сортировать свои окончательные списки по «желательным» и «обязательным» покупкам; они списки сделают Вас скромнее, когда будете принимать решения о покупке.
В интернет магазине "Европейские Технологии Оборудования" Вы найдете большой ассортимент оборудования для ресторанов в наличии и по доступным ценам в. Доставка по Киеву, Харькову, и другим городам Украины